开一家火锅店如何才能挑选到合适的地址？

来源：渠道网　2021-09-17

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火锅，是许多吃货无法拒绝的美食，特别是秋天来了，大家的食欲又日渐好起来，当然也更加无法抗拒火锅的诱惑。火锅虽然人气好，但是经营竞争力也是比较大的，特别是开店选址这一块，稍微不合适，可能就会影响店铺的生意。那么开一家火锅店如何才能挑选到合适的地址？小编为你介绍一下！

1、开店选址就是选顾客

其实火锅也分三六九等，根据消费价格高低基本可以分为高档、中档、低档三大类，高档火锅比如：海鲜自助火锅、野生菌火锅等，消费者的价格大约每人10**以上。中档火锅如麻辣火锅，以点菜形式为主，人均价位在50-6**之间。低档火锅为自助火锅，人均价位在5**以下。当你确定了开店的档次，就要选择相应的目标群体，做到有的放矢。选址目标群体的方法是以店为中心，500米半径内的会走来吃，相对远的则是有车族。一个店的主要客源在店的周边，你可以先选择经营什么档次、什么特色的火锅再选择什么样的位置，也可以选定了位置再决定经营什么类型火锅，两者并不矛盾。总之，不要因为房租价格的高低动摇了选址思路，更不要在小区内经营高档火锅的常规性错误。

2、火锅店设在小巷子更具优势

许多开店者都会陷入一个误区，开火锅店就得选择繁华区或商业中心，如此人流量大，需求旺盛、生意**，事实确实如此吗？其实不然。火锅与快餐、小吃有着明显区别，它更注重回头客，吃火锅的时间长且晚餐是高峰，那么就应为食客准备充足的停车位，所以火锅店的选址设在小巷口胜于繁华区，租金就会为您节省一大笔。

3、开店的规模和选址息息相关

无论是开什么级别的火锅店，理想选址点无非是商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂餐饮区等。若想开规模比较大的火锅店，经营者就必须考虑远客，必须要有超常的经营思路和发展理念，如果做不出响亮的品牌和口碑，则开店赚钱非常困难甚至血本无归。所以，开店规模的大小应该与周边环境成正比。

如果你想开一家火锅店，在选址的时候就需要注意以上的三点内容，这样你在经营起来也会比较容易一些。当然，火锅店除了选址需要注意，口味、特色都是关键，这些都等小编下次再帮您慢慢分析哦！

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