崽儿火锅

味型个性。火锅技术的研发被视为崽儿火锅发展的根基和企业存在于社会的行业责任。味型上追求重庆老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用好天然原辅材料，按个性**严格量化炒制标准，突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味。

崽儿火锅这种纯正环保的老火锅，不仅对人体有上好的理疗效用，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉， 能有效的长期锁定消费者。老火锅技术的深度挖掘，为单店长期人气佳经营奠定了坚实的基础。

1、崽儿火锅店面文化主题从视觉(饰品和装修)、听觉(语言和行酒令)、味觉(重庆的味道)全方位展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆火锅、认识重庆火锅、感知重庆火锅。

3、崽儿火锅凭借20余年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的“加密”****炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足各省市各个城市、各种消费群体的需求。

4、我们专注重庆火锅，打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以**。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司小本培训。

1、营建体系的支持

1)建立一个餐厅的实力步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要人士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。

2)实力步是选择市场;第二步是在选定的市场内选择商圈;第三步是在确定的商圈内落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要，任何一个步骤犯错都会导致单店经营的不确定性乃至直接导致单店经营的失败。

2、店面设计及设备指导支持

1)店面设计由总部都说设计机构设计，亦可由加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟方承担。为支持“重庆崽儿”餐厅视觉识别形象及风格技术要求的整体，加盟方终的设计方案应报请加盟总部审核通过，方可进行施工。

2)餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心购买、配送。

3、崽儿火锅加盟营运管理支持

1)开业前，总部将提供开业筹备流程的实施计划。

2)在筹备期间，崽儿火锅总部将向加盟者店提供有关营业执照、消防、环保、食品卫生、税务登记证照办理方面的咨询服务。

3)协助加盟方建立稳妥有序的施工进度及装修成本的控制咨询。

4)帮助加盟方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇，以便餐厅正常经营。

5)崽儿火锅提供菜单样本，协助加盟方拟订菜单制定价格。

6)协助加盟商招商，建立餐厅供货渠道。

1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;

2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和参与经营管理能力;

5.有**的经济实力;

6.高度认同崽儿火锅的营销理念，愿意与崽儿火锅共同快速成长并取得双赢;