重庆崽儿火锅

重庆帝业饮食文化有限公司旗下有“重庆崽儿火锅”、“百年渝香”、“淡水河谷养生鲜鱼坊”、“通宵”、“柒桌”等品牌，其中，“重庆崽儿火锅”以经营传统重庆老火锅为主，创立于1993年，其前身是“重庆人火锅城”(集体所有制)。

1998年被重庆市政府评为“重庆市届名优火锅”，是中国连锁经营协会会员、重庆市火锅协会理事单位，同时也是重庆十大品牌火锅企业之一，拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式。目前在各省市已开设近两百家连锁店。

优势一、名火锅

重庆崽儿火锅从1993年开始经营，1998年与此**一同获得“重庆届名优火锅”称号，历史悠久，“重庆崽儿”品牌文化厚重，体现了浓郁的重庆地方人文文化，使任何地方的人看见品牌就能够联想到重庆火锅。

优势二、技术成熟，产品丰富

重庆崽儿火锅凭借20年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，目前已经发展到30几个锅底品种，500多样菜品的产品系列，能够满足各省市各个城市、各种消费群体的需求。

优势三、创新力强，与时俱进

重庆崽儿火锅紧随市场需求创新产品，目前推出了外地消费者很其亲睐的系列产品和技术改革。

分装底料：真正做到卫生健康一次性，并且解决了调味师的技术难题;

全清油锅底：让北方消费者不再为牛油火锅而烦恼，开启了重庆崽儿火锅真正低油低脂肪的绿色健康火锅时代。

辅助产品：重庆崽儿火锅有30几个锅底品种，包含了重庆主流的火锅锅底、干锅产品、汤锅产品，配以500余种菜品，让你经营**。

优势四、强大的总部支持

开业前期支持：重庆崽儿火锅总部为加盟店提供前期店面选址、店面设计、投资预算、盈亏平衡分析、开业前期筹备、物资采购计划、开业宣传策划、味型产品定位、管理技术人员派遣、员工培训。

开业期间支持：重庆崽儿火锅单店管理体系建立、成本控制体系建立、产品质量体系建立、服务考核体系建立、开业流程控制。

后期经营支持：重庆崽儿火锅产品创新开发、后期营销策划、后期财务指导、后期管理指导、后期技术指导、后期人员培训、后期人员派遣、网上支持平台。

优势五、成熟的管理模式

重庆崽儿火锅凭借20年的经营，总结出了完善的单店管理经验，创立了一套很成熟的的管理模式，导入五常法、6T管理系统、6西格玛管理体系、质量控制体系、目标管理体系等的管理方法，总结指定出重庆崽儿火锅成熟的管理体系和模式。

重庆崽儿火锅营建支持系统：

商圈分析、选址调研、店面设计、VI导入、设备方案

重庆崽儿火锅营运支持系统：

可行性分析、盈亏平衡分析、业绩评估、营运诊断、流程再造

重庆崽儿火锅厨政支持系统：

新产品研发、厨房管理实务、后厨技术指导、菜品成本控制

重庆崽儿火锅财务支持系统：

投资资金规划、财务风险评估、前期成本控制、实时财务分析

重庆崽儿火锅培训支持系统：

管理金三角培训、服务技能培训、服务意识培训、后厨技术培训

重庆崽儿火锅人力资源系统：

员工代招、人员输出、猎头服务、绩效评估、薪酬管理

重庆崽儿火锅企划支持系统：

开业策划、营销策划、广告设计、促销方案、公益活动

重庆崽儿火锅物配支持系统：

原料配送、物资配送、特色菜品代购、物资调剂

重庆崽儿火锅网络支持系统：

网上ERP、新菜品视频、培训视频、各种资料下载

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，合伙人不得很过三人。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有**的经济基础和投资实力;

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同重庆崽儿经营理念，服从总部机构管理，积很配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。