轰炸大鱿鱼，兴起于韩国，热炒于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。苏商秉承韩国传统技术，精选尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用脱油设备进行成品脱油，既支持了海皇巨星轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又支持入口没有普通油炸食品的油腻。

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