郫县豆瓣

成都丽通食品有限公司成立于2004年12月，是以“郫县豆瓣”为主的川调专职生产型企业，迄今已有10年历史。企业以集团化的运作方式，开辟生产基地、营销总部及原料加工**基地三大子机构，实现了**----生产----销售上下游一条龙把控的完整产业链体系。

秉承“以诚做事、以信经商”的经营理念，企业在十年征战中，不断开疆辟土、纵横驰骋，营销网络急速蔓延，覆盖西南、西北、华南、华北、东南、东北等众多省份及市县区域。目前，丽通食品有限公司已成为四川境内郫县豆瓣研发、生产、销售三位一体的领军型企业，实力远非众多中小型豆瓣生产厂家及品牌可比。

三大基地

生产基地、**基地、营销总部，是丽通内部既相互分工又相互配合的三大模块，这三大模块的紧密配合，才使丽通企业有了今天的巨大成就，并长期屹立郫县豆瓣生产行业潮头稳踞不败之地!是此，三大基地中心堪称丽通企业的致胜“铁三角”!

丽通产品5大特色

作为四川郫县豆瓣的杰出代表，丽通郫县豆瓣秉承传统工艺，结合现代化、规模化的生产设备，不断改良精进，与其他品牌郫县豆瓣相比，具备以下显著优势：

A原料优势：

其他品牌怎么做的?

与市面上部分以次充好的豆瓣酱不同，丽通郫县豆瓣严把质量关，从原材料选用便相当注重。

丽通怎么做的?

1、好红辣椒：

丽通是业内创新推出自建辣椒**加工基地的企业，为支持产品品质，丽通严格把握原材料的选用，精心研究辣椒品种及种苗的选育。依托自建的辣椒**加工基地，丽通占据难得的原材料供应优势。

豆瓣生产中用到的辣椒全部优选好红辣椒，且为支持品质需要，辣椒的筛选条件严苛，要求色泽红亮、肉头饱满、无霉变、无杂物。

2、特选二流瓣营养蚕豆：

在蚕豆的运用上，以产自川东地区和云南地区的蚕豆为主，由于光、水、土质等自然生长因素影响，这两个区域的蚕豆粒大质优、口感酥软、色泽黄白、成形好、无霉变，钙锌锰磷脂等微量元素丰富，适合用于郫县豆瓣的生产，且蚕豆原材料的选用有严格技术指标要求，应符合GB/T 10459的规定。

3、跳高达标绿色生态水源：

郫县是成都市饮用水重要源地，境内的一、二级饮用水水源保护区的范围共有40.8平方公里，品质达标率高达跳高，丽通郫县豆瓣的生产水源即取自郫县，所谓一方水土一方佳味。水质采用也需严格符合GB 5749的规定。

B工艺优势：

其他品牌怎么做的?

目前，仅四川郫县，生产豆瓣酱的厂家数以百计，但不是所有厂家都真正做到传承、发展、创新、改良，很多厂家工艺不精、为了提速、提量，在豆瓣生产的选料、制胚、制曲、晾晒环节都存在省事省时的马虎做法，使成品的品质大打折扣，根本没有深得郫县豆瓣的传统精髓。

丽通怎么做的?

丽通郫县豆瓣具有“色红褐、油润、酱酯香、味鲜辣”之特色，采用传统特殊工艺，以好红辣椒为主要原料经过盐渍制成辣椒胚;蚕豆制曲、发酵6个月以上制成甜豆瓣;辣椒胚按比例拌合甜豆瓣入缸翻、晒、露，历时三个月以上方才酿造成熟。

从感官指标看

特级产品：红褐色，油润有光泽。酱酯香和辣香浓郁。味鲜辣醇厚，瓣粒香脆、化渣，回味深长。

一级产品：浅红褐色，略油润有光泽。有酱酯香和辣香。味鲜辣，瓣粒香脆、化渣，回味深长。

二级产品：红色或浅红褐色，有光泽。有酱酯香和辣香。味鲜辣，瓣脆，化渣。

产品粘稠适度，可见辣椒块和蚕豆瓣粒，无肉眼可见其他杂质。

理化指标：

●水分/(g/g)≤65 检验方法：GB5009.3

●氨基酸液氮(以N计)/(g/g)≥0.15 GB/T5009.39

●总酸(以乳酸计)/(g/g)≤2.0 GB/T5009.39

●食用盐/(以Nacl计)/(g/g)12-22GB/T12457

●酸价(以脂肪计)/(KOH)/(g/mg) ≤5GB/T5009.56 GB/T5009.37

●过氧化值(以脂肪计)/(g/g)≤0.25 GB/T5009.56 GB/T5009.37

●总砷(以As计)/(mg/Kg)≤0.5GB/T5009.11

●铅(以pb计)/(mg/K)≤1GB/T5009.12

●黄曲霉素Bt/(mg/Kg)≤5 GB/T5099.22

C色香味优势：

其他品牌怎么样?

郫县豆瓣的生产很其讲究，部分品牌由于在选料和工艺上把控不严，成品香味不纯、有些夹杂刺激性异味，且色泽不光亮、辣椒块不成形、味道单一，食之无味。

丽通怎么样?

丽通郫县豆瓣香味醇厚却未加任何香料，色泽油亮红润却无任何油脂，全靠优良的原料和精细的加工技术,从而达到色、香、味俱佳的效果，很具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点，是川菜调味的理想选择。

D品质安全优势：

其他品牌怎么样?

部分品牌为节约原材料成本，选材关就有所松懈，辣椒、蚕豆品质不佳，且常出现大批量进购、库存时间过长、霉变的情况，劣等原料的使用不仅影响成品品质，也存在食品安全隐患，且在清洗、盐渍、制曲、翻晒露等众多环节都很易出现卫生问题。

丽通怎么样?

丽通郫县豆瓣生产过程科学严谨，每一个工艺环节都质检严格，完全符合GB14881规定，多次食品药品监督管理局抽检中，均显示各项安全指标全部合格。

除获得前述曾提到的多项认证及资质外，郫县政府主管的郫县豆瓣网2013年9月公告：由成都市安监局评定，丽通企业在产品质检抽查中屡屡表现，予以批准通过安全生产标准化三级企业认证。

E营养优势：

其他品牌怎么样?

品质安全的郫县豆瓣均有一定的健脾助食欲的功能，但部分产品因本身品质欠佳、有些甚至存在安全隐患，因此营养功能被弱化。

丽通怎么样?

丽通郫县豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素及人体所需的微量元素，辅以做菜，常食有诸多效果。如：可缓解动脉硬化，降低胆固醇，缓解体内*，促进肠道蠕动，增加食欲，益气健脾、利尿消湿等。

合作经销政策

1.进货对象：

餐馆、酒楼、公司企业餐饮部、商超、个体小卖部、调料副食品、干货店均可进货。

2.进货门槛：

进货无进货量要求。进货达到相应阶梯额度，另可享受进货优惠。(具体参见进货方案)

3.进货方式：

一个品种单进、多个品种随意搭配均可(各品种进货均以整件为单位)。

4.进货优惠方案：

进货无数量要求，品种可随意挑选，满一定额度，送：

A物料：店内宣传海报、企业画册、围裙、手提袋等。

B奖励：不同额度享受不同进货奖励，进货金额越高，奖励相应越高，达到一定经销级别的经销商，还可申请区域代理资格，享有区域代理权益。

C广告支持：进货经销商当地投放广告，公司予以费用报销补偿

注：(返还货款可以存到客户余款账户，用于下次进货，或当次即可直接以产品形式返还)进得越多，返的越多。

5.产品销售毛利预估：

单件产品销售毛腰包不瘦达40%左右。(具体腰包不瘦因各款产品不同、各区域销售价格差异，毛利存在细微差别，此处为普遍情况，仅作参考)。

6.促销福利享受：

日常经营过程中，逢喜庆节日、新品上市、客户答谢、畅货会等重大主题，公司将另行推出各类促销方案、老客户回馈方案、答谢方案，以抽奖、返款、赠货、折扣等多种方式向经销商派送合作福利!