格岩茶业

格岩茶业创建于上世纪九十年代初，现拥有初制厂两处，精制厂一处，绿色有机茶生产基地三千五百亩，设备高明的配送中心一处，目前已拥有各省市铁观音加盟连锁店六十三家。是一家集茶叶基地、保健茶叶、茶食品、茶具开发、生产、销售于一体的企业；也是一家将逐步成为现代化管理、集团化规模、市场国内外化的的大型专职茶业企业。

补陀岩，原名普陀岩，祀主佛显化大士观音菩萨，座落于铁观音故乡安溪山格村境内的大香山脉凤行山麓，与南海普陀山同名，因世人认为，天下一“普”无二“普”，乃改名补陀岩。岩内有一座圣旨牌，讲述了一个故事：康熙年间的朝廷重臣官献瑶，少时在补陀岩书房读书，曾向观音祈求金榜题名，后来果然如愿入朝为官，回乡时为补陀岩撰写了一副对联：“水作潮音风引到；岩如鹫岭石飞来。”申报朝廷，康熙皇帝御赐圣旨牌。格岩的祖先与官献瑶是儿时的玩伴，经其指点，在补陀岩旁的凤形山上**茶叶。凤形山钟灵毓秀，两旁山脉像凤翅环抱着补陀岩，产出的茶叶果然香气袭人、茶味醇厚，乃茶中上品。祖先自然欣喜非常，按照当地世代传承的风俗习惯，在每日清晨以自家的清茶三杯，敬奉观音菩萨，祈求健康长寿。

有一日清晨，格岩祖先依旧以三杯清茶敬奉观音菩萨，当晚蓦然梦见观音菩萨悠然品茶，问他道：“如此好茶，何名？”茶未取名，祖先一时答不上话来，观音便道：“献瑶奉墨，待我赐字。”梦醒后，祖先依照观音菩萨指点，寻找官献瑶写三百六十个大字，摆在观音的莲花座下，忽然一阵大风吹来，只剩“格”、“岩”两个字，这便是观音赐的名了。于是，格岩茗茶就这样传承了下来，世代格岩人感谢补陀岩，铭记着观音菩萨赐名，一杯铁观音在手，如入神仙之境，这是格岩人的大福啊。正可谓，山格深处有人家，补陀岩寺出好茶！

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