杭州墨涵西点烘焙学院，是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院秉承“传承烘焙文化，培育匠人精神”的宗旨，以前沿的烘焙技术、精辟的实战总结以及丰富的创业经验，为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。杭州墨涵西点烘焙学院业为个人创业者开设的课程，提供市场的西点烘焙技术制作培训。这个课程中除了学到美味可口的西点烘焙，还将学到如何开一家西点烘焙店;如何去开展运营一家西点烘焙店。
培训目标
1、系统全面掌握西点/烘焙基础知识与制作技术，并能独立在学习的基础上创新。
2、熟悉设备的操作/保养/选购要点。原材料的辨别和特性。创业经营的营销策划和管理，能独立开一家西点烘焙店。独立运作一家微店。杭州墨涵西点烘焙学院集技术培训、产品研发、开店策划于一体，主要培训项目为：法式甜点、私房烘焙、咖啡、韩式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕等。公司聘请知名品牌(米其林、MOF、香港维朗等)的烘焙大师担任幕后研发和培训讲师，采购专业的设备器材，使用一对一教学、店铺式培训、情景化教学等方法，确保学生熟练掌握设备的操作，承诺一体化售后服务。
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