山东红日东方投资管理有限公司以个性、创新的商业模式，完善、好的管理体系，不断创新、积很进取，开创"健康餐饮"、"绿色餐饮"之先河;东方肥牛王酒店本着 "服务至上、顾客至上"的理念，把"打造很值的、受客户喜爱的时尚火锅，创新火锅潮流"作为使命;秉承"为顾客创造时尚、营养、快乐的就餐体验"的经营理念，辅以"为顾客着想，让顾客满意"的服务理念;带给每一位顾客物很所值的享受，值得顾客信赖。
山东红日东方投资管理有限公司把"共同创业、一起成长"作为企业的管理理念，把"忠于企业、成人成己、乐人乐己"作为企业的核心价值观，把员工当作企业的重要合作伙伴，使员工在自我发展的同时促进企业发展，把培养员工作为企业发展的基础。秉承"共享品牌资源，分享**模式"的加盟理念，将以其精心培育的品牌资源与加盟商共享，将以多年积累的成熟营收模式和成功经营经验与加盟商分享，通过分享、共赢的理念，实现共创有财人生的目标。
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