怪百味品牌之正是缘起自清，相传在清朝康熙年间，一江西瓷都家族湖广填四川时举家迁入川渝，世代生活于天府成都，家族对中华传统文化喜爱至深，尤其喜欢收藏古玩陶瓷，对陶瓷文化情有独钟、颇有研究，家藏珍品陶器瓷器不计其数。后来曾相遇一位同乡，原是宫中御厨，谈及千叟宴，于是便将这位御厨请到家中，将火锅调味的手艺传给家族公子，时至上世纪80年代，后人将家族中散落的古陶瓷器收集整理，依陈列于火锅店之中，用怪百味独特的方式讲述“陶瓷与火锅的故事”。在怪百味的各地餐厅里，宾客在畅享传统火锅美食的同时，可以亲身感受陶瓷文化的浓厚氛围，了解火锅与陶瓷千年不解之缘。让陶瓷与火锅，文化与美食，在怪百味的餐厅里交汇融合，迸发出绚烂的生命力！
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