**烤鱼

   **小份烤鱼延续传统技法，结合现代化操作流程，手工腌制，还原纯正原始口味。**小份烤鱼从食材质检环节追溯，透明管理，鱼、肉、蔬菜到饮品都经过谨慎质检。**小份烤鱼还拥有先进的烤炉设备，取代人工，做到“一炉烤天下”，南北口味恰到好处。多种口味烤鱼，少骨少刺，手工腌制，不需要大厨，不需要经验，料包操作，单品小而精，美味平价销售。

   **小份烤鱼拥有鱼香味烤鱼、麻辣味烤鱼、老坛酸菜味烤鱼、酱香味烤鱼、毛血旺味烤鱼，一份烤鱼百味塔，占尽风头。还有烤串系列、凉菜系列、龙虾系列、干锅系列、特色饮品、石锅饭系列等八大膳食包揽消费。**小份烤鱼单品小而精，平价化，单人多人均可选，明档操作，流程简便，出餐快，多样口味，无骨无刺，男女老少都能吃。

   **小份烤鱼每款烤鱼都各有特色，征服吃货们的味蕾。无辣不欢重口味党的口味。烤鱼是被一座红辣椒山覆盖，汤汁也是红艳的辣油，用筷子随意撩拨一下，就能看见酥酥的鱼皮下是嫩嫩的鱼肉。鱼在浓郁的酱香汤里沐浴，鱼底下盖着事先点好的土豆、莲藕、海带等，在明火的烘烤下，把汤底的香味释放到空中。鱼肉鲜嫩，吃的时候都是蒜瓣肉，一块接着一块，根本停不下来。

   **小份烤鱼采用双线经营，随时到达吃货嘴里。堂食就餐人气旺，年轻人的聚集地，单人餐、多人餐皆可满足!自由选餐，人均消费不高，小份卖出餐快。外带外卖客源足，通过各大知名外卖平台外卖配送，以及外带回家促销售，也可宣传增加人气。开店灵活，不受地形限制，校园、地铁口、商业街，想怎么卖就怎么卖。多品种经营，休闲小聚的欢乐自留地，装修有档次，欢聚有面子，满足投资者进阶需求。

操作简 不聘大厨：标准化操作，不必请大厨。统一原料配比，短期培训上岗，节省人员开支，降低运营成本。

投入小 2人起干：大师授技艺，一对一培训，料包操作，口味稳定，整点托管服务，少经验快上手。

料包送 快速出餐：总部料包配送，操作流程化，快速出餐，就餐快消费多，无油烟不呛鼻，客源充足省心省力。

人气佳 选址容易：10平米就可开店，写字楼、校园、商厦、美食城皆可经验开店，后期做大可升级。

易管理 全程培训：总部提供给培训，从产品、技术、店面筹备开业运营到管理售后，一对一教学。

管运营 助力开业：总部派专人上门帮助店面运营，确保加盟商顺利开店，后期经营全程助力。

选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，助力开店。

体验培训：总部派专人现场传授，没有经验也可以经营!

店面装修：设计人员提供装修设计图，回家即可直接施工。

开业指导：详细讲解开业前的准备事项，不走弯路早开业。

技术支持：针对不同区域市场，不断进行技术新产品开发。

售后服务：售后服务体系，特设售后服务电话，解决难题。

营销支持：总部针对四季节令的新产品进行不同促销活动。

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

2.认可并接受**小份烤鱼项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4.遵守和执行**小份烤鱼项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备**的市场敏感度。