BBQ是韩国GENESIS集团下早且代表性的品牌。集团自1995年9月成立以来，至今旗下已拥有13个品牌，年销售额达到65亿人民币。BBQ（Best of the Best Quality），意为"**的品质"。
GENESIS集团始终坚持只有"只有加盟店创收，总公司才能生存"的理念，在公司成立不到一年的时间里，发展了100家加盟店，到1999年10月，第1000家加盟店开张时，BBQ只用了6年的时间。在2000年，设立当时国内外的鸡大学，成为BBQ前进化革新的前沿基地和创造质产品的研发机构。
2003年3月，BBQ进入中国，在上海成立了上海比比客餐饮管理有限公司，并于05年3月，成为上海获得"商业特许经营"资格的外资企业。同年，在山东省青岛市开设了分公司，并投资兴建了青岛比比客食品研发加工厂。随后，在天津市、广东省、辽宁省确立了区域总代理，比比客的加盟事业正在如旺如荼的发展之中.
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