南粉北面

重庆嘉文化传播公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮代理投资、食品研发、代理经营管理的专职性公司。南粉北面中式快餐店属重庆嘉文化传播公司重点打造的餐饮代理项目之一。

“南粉北面中式快餐代理店” 1999年面世于“美食之都”——重庆，由中国面点大师、川渝小吃泰斗何玉柱先生与其关门弟子乔光杰先生联合。其**家创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手（馄饨）”，店面总面积约50多平米，主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。其产品在口味上保持了川渝风味之优势；吸取了南北美食之精华；突出精品粉面之特色。因小店产品口味特点突出；装修风格新颖；经营思路定位准确，因此，很快被附近的人们所追捧，生意非常旺爆，常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在店内外都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。并且，凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现出了川渝小吃味美香浓的包容性。使产品在具有北方饮食味真实惠的基础上，同时富有南方饮食的精细风格。于是，在2001正式将小店更名为“南粉北面”，并向商标总局申请注册。由于市场需求越来越大，也为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味餐饮店在重庆相继在江北区、上清寺、高新区、渝北区等地成功开业。同时，在各省市内发展了经销店。

如今，“南粉北面”特色风味中式餐饮委托权威食品科研机构对现有的7大系列产品进行深度开发和全方位整合，使之完全达到标准化的质量和标准化的应用。同时，运用现代科学的快餐管理模式，使南粉北面产品既保持了中式快餐多样化结构，又融合西式快餐的标准和规范。其加工制作出的80多款特色产品已深受广大消费者的晴昧，被消费者誉为中式快餐的改革**。

一.市场，回报
“南粉北面华人风味餐饮”在传统川渝美食基础上，选用了精选的面类产品和粉类产品，通过标准化操作工艺和工业化原料加工程 序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的快餐管理模式，让原本高利的传统产品，有了更高的腰包不瘦回报。
二、 降低门槛，化解风险  
“南粉北面华人风味餐饮“采取了大众化的消费模式及营销策略，通过多种经营方式及多种产品组合售卖模式给中小投资者提供了多种创收途径,全面降低进入门槛，化解投资者的市场风险。  
三、 品牌优势，立体宣传                                              
凭借“南粉北面”品牌的优势，成熟运用特许经营标准模式，建立了“南粉北面”在 风味餐饮中先驱者的地位；各地性、区域性的强势媒体全方位宣传，让“南粉北面”品牌快速地深入人。
四、 诱人产品，享受
公司根据投资者及市场需求，将80多种产品从销售结构上进整合，从而建立了十几套产品结售卖模式，完全满足了各地消费者的广泛选择，适应了从商业中心到社区的生存空间。“南粉北面的就餐环境经过的设计，在突出了个性化、化的基础上，更体现了“快捷、休闲、时尚洁”的中西快餐混合风格，使每位顾客倍感舒适、简单。
五、品质整体，技术
“南粉北面”采用标准化的制作工艺，原材料工业化加工生产，核心物料很低价集约化采购方，让加盟店在保持品质整体的同时，程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的核心竞力。
六、 跟踪指导，系统支持
公司总部建立了营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”
营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的
要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决投资者所遇到
的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
七、 成功模式，商机共享
“南粉北面”拥有成功的特许经营操作模式和市场创收模式，能快速地占领市场，凭借卓越产、好服务、卖点、大众定位，使“南粉北面风味餐饮”具有更准确的市场营销战略。
八、 核心技术，品牌独有
 
世代相传的工艺私家调制，融入十几项高科技生物工程成果，并与食品研究机构紧密合作。其产品的核心配料、口味营养达到了完全的很越。且“南粉北面”品牌已向商标局注册。

九、 坚实堡垒，硕大平台
“南粉北面”凭借工艺、规范管理、诱人美味、个性投资、性价比的特点,在市场中打了坚实基础。总部实行市场地域保护政策，全方位跟踪指导服务，程度支持了投资者的利益，形成发展的良性循环。

十、 定位，健康美食  
  “南粉北面华人风味餐饮”经过十多年的经验积累，将南方粉类精品和北方面类精品进行整合，公司根据加盟店的面积、类别及市场特点实行优势分析。为每一家加盟店建设几套很具竞争力品结构方案和营销策划方案。开敞式操作间、精心地选料、天然的私家调制辅以传统的制作工艺，保持汤料的鲜浓醇厚，支持了产品的绿色健康，让食物原本的营养成份不会流失。

1、提交南粉北面加盟申请表

2、建立初步联系 确认合作需求

3、对加盟商进行实地考察评估

4、加盟资格审核

5、加盟商提供店铺及相关信息

6、双方达成共识签订南粉北面加盟合约

7、履行合约手续

8、店面设计、装修、验收

9、南粉北面开业培训

10、办理经营许可证

11、开业活动策划

12、验收试营业

13、南粉北面正式营业

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织;

2、热爱餐饮业，具有创业激情和投资热情;

3、具有较强的品牌意识和管理能力;

4、拥有独立的店面，具有**的经济实力;

5、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

6、认同公司经营理念，服从南粉北面总部管理，配合总部的市场运作。