一心一客简餐

生产美味，传递健康

　　重庆一心一客餐饮集团公司是一家产销健康食品，倡导好生活的专职简餐代理企业。旗下拥有三大快餐代理品牌：一心一客专职简餐代理、外婆心18小时特色快餐代理和香香卤面特色面馆项目。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念，本着“一心一意制作每一份餐点、一心一意接待每一位顾客、一心一意对待每一名员工、一心一意成就每一个客户”的经营理念，肩负“生产美味、传递健康，为*简餐的崛起而努力”的企业使命，为实现“扎根重庆，拓展各省市，跨出国门”的企业愿景而拼搏。

从无到有，稳健发展

　　2000年初春，我们萌发了进入中式快餐领域的梦想并开始探索和筹备。2002年，一心一客在美食之都重庆南坪开设了家餐厅。怀着“生产美味，传递健康”的信念和使命，开始了打造专职简餐代理品牌的漫漫征程。开业至今，公司已从一家经营面积50多平方、员工仅6人的餐厅，发展到现在员工人300余人、拥有厨房配送中心、经营面积00多平方的专职餐饮公司；公司已开设直营餐厅12家，各省市代理餐厅达到70余家、日均为000多位顾客提供餐饮服务。

启动团膳，服务企业

　　2006年，我们启动团膳服务，与企业，事业，展会等合作，提供长期或不定期的餐饮服务。现有团膳合作单位20余家。

寻找伙伴，各省市拓展

　　“十年磨一剑，毕露锋芒”，2010年、公司正式开始以“代理经营”的方式在各省市拓展。 在产品标准化方面，我们走了一条自创的“三包成菜”的标准化之路！在菜品方面，我们遵循“不时不食”原理，在中式快餐行业率先推出“两季菜单和*美食行”的出品模式！在店铺装修方面，我们有了自己的简单中式营建风格！在管理系统方面，我们有了自己的店铺经营九大管理系统。公司设立了营运管理中心，代理拓展中心，物资配供中心，综合服务中心，财务核算中心共五大管理中心。为代理拓展提供正确的营建指导、实战的授课训练、完善的开店支持、持续的营运服务。

为*简餐的崛起而努力

　　我们专职、专注而执着，十年来我们只做一件事情：快餐经营，我们不断创新、发展而进取，未来我们也只做这件事情：继续巩固和发展快餐事业。“远取诸物，近取诸身”，我们将不断成长，成熟，成功。我们将会为*餐饮走向国内外注入一份新的力量!

一心一客成长大记事

　　2002年：一心一客家直营店(原名：“外婆心”) 在重庆南岸五小区西计中心花园正式开业；

　　2003年：引进西式快餐高明管理经验，开始产品标准化和管理模式化的探索，相继成立三家直营餐厅，迈向代理经营步伐；

　　2004年：导入HACCP体系，导入了对原料采购，验收、储藏，加工，销售全面质量管控，让出品在安全和健康方面提升到一个新的台阶。

　　2005年：正式更名为“一心一客”，公司全面导入VI体系，建立了厨房；导入“三包成菜”的标准化出品模式。

　　2006年：2006年，我们启动团膳服务，与企业，事业，展会等合作，提供长期或不定期的餐饮服务。现有团膳合作单位20余家。

　　2007年：建立营运辅导，财务管控，团队经营，内外检测、品质管理、标准作业、店铺营销、营建辅导、危机应对店铺经营九大系统。

　　2008年：建立一心一客物流配送中心，实行主城区全部门店半成品统一配供；被授予“各省市绿色餐饮企业”称号；

　　2009年：公司总部迁址至重庆南坪古楼丽景，一心一客CIS系统全面升级,形成了一心一客特有的中式营建风

格；

　　2010年：正式向各省市开放代理加盟，加盟店总数突破30家；被评为“受关注十大创业投资项目”；

　　2011年：推出“*美食行”特色地方美食，依据“不时不食”的养生理念，在快餐行业先创“两季菜单”的产品组合模式。顺应集团化发展，重调组织架构，直营管理中心、代理拓展中心、综合服务中心、物

资配供中心、公司财务结算中心五大中心成立；被授予“2010-2011年度诚信代理企业”和“2011年度重庆市代理品牌”称号；直营店总数达到12家，加盟店总数达到64家。

一：市场空间巨大

　　据**统计显示：我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流。

二：公司实力雄厚

　　重庆一心一客餐饮有限公司发源于美食之都重庆，经过10多年的实践，一心一客一直创新中国中式快餐代理加盟行业，公司已开设直营加盟餐厅近70家、日均为000多位顾客提供就餐服务。

三：项目特色明显

　　一心一客简餐代理采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有投资不高、腰包不瘦稳定、现金流快、风险低回报高等特点，经营不受春夏秋冬季节影响，开店不受东南西北地域限制，独占鳌头前景广阔。

四：加盟支持有力

　　公司为加盟商提供门面找寻、装修指导、小本培训、开业全程公司人员小本支持。公司实行月度督导服务，有效解决加盟店运营问题，支持新品推出、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧！

五：多种合作模式

　　公司为加盟商提供包括单店加盟、区域代理、特约代理等多种合作模式，以帮助加盟商根据自己的实际情况，获得腰包不瘦。

六：菜品研发给力

　　公司将地道川渝特色与现代快餐进行圆满结合，符合市场并创新市场潮流。菜品种类科学划分、营养搭配均衡。公司为每一家加盟店建立独享的很具竞争力的产品结构方案和营销策划方案。

七：创收模式多样

　　加盟商除了通过餐厅经营创收外，还可以采用公司提供的团膳模式，发展团体供餐和外卖市场。这可以降低成本扩大销售，化解市场风险支持成功投资。

八：管理体系完善

　　一心一客经营管理模式高明，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。

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