兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司，是在2005年5月18日创办兰州阿索食品厂,2009年9月成立兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心的基础上，于2014年初整合金大碗牛肉面连锁加盟资源后，在管理局登记注册设立的具有独立法人资格的金大碗牛肉面餐饮管理有限公司，是全国连锁加盟的专业公司。公司位于黄河之滨甘肃省兰州市城关区。公司在2018年、2013年先后分别注册“阿索”商标，注册证号4283950号，注册“阿索金大碗”商标注册证号：11041783号企业目前拥有固定资产1600多万元，年产销额1100万元，在全国已经成功连锁加盟近400家阿索金大碗牛肉面加盟店。旗下拥有2000多平米的牛肉面系列调味品生产厂区、兰州阿索金大碗牛肉面总店、阿索调味品物流配送公司等企业。阿索系有员工1200多人。阿索金大碗牛肉面优质品牌，先后获得中国、甘肃省、兰州市市烹饪协会等授予“中华餐饮名店”、“甘肃餐饮名店”、“国家标准示范店”、“中国兰州牛肉拉面”、“AAAAA级单位”、“兰州好面馆”等荣誉称号
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