湖北鼎金耀餐饮服务管理有限公司前身是武汉金韩宫酒店管理有限责任公司，于2006年5月在武汉市繁华的江汉路商圈创立。鼎金耀是一家从事食品加工、餐饮服务及加盟服务的多元化产业公司，旗下有“金韩宫”、“蔡明纬”等多个品牌。下设中心厨房、餐饮门店及加盟事业部模块，本公司于2013年成立 ，同年公司董事长黄汉平与蔡明纬长子协同于汉口复立蔡明纬老面馆，2014年公司向中国商标局申请取得“蔡明纬”的商标权，并迅速壮大。
公司不断追求卓越创新，以健康饮食为主导，坚持以诚信经营永续发展的经营理念不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统；同时建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品品质。蔡明纬，凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生，配以独具特色的装修格调，得到了广大消费者的满意和。截止2018年5月已拥有员工700多人，自营门店20多家，遍布武汉三镇，并取得了消费者的**。
我公司以“持续改进，不断学习，专注专业，与时俱进”的企业精神，在全面打造餐饮战略布局的同时，倾全力引进厨房和整体配送模式，不断推出新品，以优质的产品和便捷的服务深入民心。获得的荣誉有“武汉餐饮行业受消费者喜爱的餐厅”、“中国连锁餐饮文化品牌”“百度信誉诚企”“口碑人气商家”等等。
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