孙新平骨汤麻辣烫是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业，公司现拥有孙新平骨汤麻辣烫、诚意好食寨自助火锅以及全新快餐干锅品牌“嘿！干锅”三个子品牌，同时公司下属营销推广中心，营运服务中心，食品研发中心，厨艺培训中心，底料厂等部门协同合作，专心、专业的为加盟商提供强有力的后续保障，解决加盟商的后顾之忧。
孙新平骨汤麻辣烫传承和融合了私家调制的精华，采用现代手段技术，保障食材的新鲜度与营养度。凭借“精选新鲜食材、遵循调制、采用私家调制”，一味风行，成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。
“孙新平骨汤麻辣烫”在结合了传统重庆老火锅与中式快餐及就餐模式的基础上，又精选了市面上流行的米线类产品、甜饮品以及口味钵钵鸡等产品，通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的管理模式，让原本高利的传统产品，有了更高的**空间。
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