卡岸美食

美味需要被传播，精神值得被传承。 鲜美清淳的日本料理，精美别致的欧洲餐点，色彩斑斓的 南美特色，五味俱全的东南亚风情……不同的国内外给我们呈现了不一样的美食新体验，如何把每一份美味保存? 答案就是：收集在卡岸号的美食辞典里，带着它去远航。骄傲的水手用双手开辟远洋的航线; 对于未知，他们从不 畏惧，对于磨难，他们从不退缩。对于冒险和自由的热爱，对于未来和梦想的期待，他们用粗糙的双手和勇敢的心 ，一次次向我们证明，用自己的双手开辟的未来，是牢靠的存在。

卡岸号，用双手品味美食，用双手征战天下。冒险精神不只存在于脑海，更掌握在手中。卡岸号，开创无餐具饮食 新风尚，摆脱餐具束缚，释放天生自由精神，感受用双手撕裂食物的快感，体会原始生态的饮食风尚。卡岸号，不 仅跨越地理，更跨越时间，让世间美味在此聚集。

卡岸号航海日志：海洋将大陆分离，卡岸将美食相连。穿越五大洲四大洋，在20国、168城的美味中徜徉;几十种经典名吃，一站式尽享;卡岸号正在远航，带着舌尖去流浪。

人生是一场抵达，十几年来，我寻味而往，在美食的海洋流连往复。我曾像麦哲伦那样就着太平洋的海风，在甲板上生啖三文鱼;也曾在芝加哥的ben’s chili bowl与排队买热狗的奥巴马巧遇;我曾遍访英国的各大特色书店，只为买到一本查尔斯王子写的《公爵原味食谱》;也曾在江原道一边看雪花飘落，一边吃来自星星的炸鸡;

如果有人问起：天下吃的味道是什么?我会说：一个懂得食物真味的人，是从自由的思想和个人的尊重出发，然后又向着自由思想和个人尊重抵达。食海无边，这里是岸!

卡岸美食项目优势：

主题优势

单纯吃饱吃好的餐饮时代已经过去，现代人更加追求吃巧更加在乎就餐的整个过程和体验，因此，公司注重每一家合作店整体氛围的打造，以大航海时代为文化背景，以海盗风格为设计主题，以时尚快乐、简单活跃为设计元素，将灯光、影音效果、有趣元素、五官感觉圆满结合，打造出中国的卡岸主题餐厅，支持顾客的每次就餐过程都将是一次的体验。

配送优势

公司与嘉吉公司(国内外的肉类食品供应商)、联合利华(中国的调料生产商)强强联合，提供品质保护的同时，支持了产品的及时配送，所有配送产品均为集中采购的形式，支持供应价格均低于合作商在当地自行购买的价格，大大降低了原材料方面的成本，配送分为常规运输和冷链配送两种方式，支持配送速度的同时又支持了食材的鲜美度。

实体店优势

公司在正式招商运作之前，在北京已成功运作了实体店，通过实际运营总结了一套完全符合现代人消费的成功模式，为合作商后续开店运营提供了切实可行的操作方案，实操经验永远胜于理论，所有运营方案的得出均来自于实际运作。

卡岸美食加盟政策：

1、建立健全的食品安全体系是餐饮店的生命线，公司制定有严格的食品质量定位系统，从采购、运输、储存、加工等几个环节严格把关。

2、营养构成：随着人们生活水平的提高和养生知识的普及，健康养生也成了消费者选择去哪吃、吃什么的一个重要标准，公司专门成立了健康养生食材搭配研究部，特聘请国内外卫生组织健康教育研究中心顾问、中国**绿色健康研究院席导师孙树侠女士为总顾问，根据中国人目前的体制特征完成了食材搭配的具体方法，均衡了人体营养的需要。

3、价格公道：因为各省市各地的消费水平存在差异，公司采用本土化的合作方式，由专人负责进行成本核算和市场调研，根据合作店所在地的消费水平来制定菜单价格，做出准确的市场定位，是开店的重要指标之一。

4、口味地道：本土化运营出去价格之外，口味也是按照当地精心调查做出，公司会指派专职的老师上门，根据地方的饮食文化和生活习惯的不同来完成菜品口味的定制，指导服务均由公司小本提供，包括季度菜品更新。