山东泉味轩餐饮管理咨询有限公司，成立于2008年，现已拥有店面上百家，依托“泉味轩豆腐脑”品牌，确立了“绿色、健康”的产品理念，主营豆腐脑、豆浆、肉夹馍、卤蛋、酥饼等一系列中国传统美食和济南本地美食。目前，“泉味轩”美食分为营养早餐、健康午餐、美味晚餐系列，包含早点、工作餐、情侣餐几十多个饮食小种类。
山东泉味轩餐饮管理咨询有限公司，作为一家大型连锁餐饮公司，泉味轩力求打破中国传统饮食“同名不同味”“同名不同质”的弊病，力争做到“工艺化”“标准化”，以达到“同名同味同质”的目标。为此，公司特引入国内外餐饮巨头的经营管理模式，以企业文化推动经营管理的进步。在经营管理中，公司将“传承传统饮食，倡导健康生活”作为发展宗旨，以“用放心料、做用心饭、挣良心钱、保食品安全”来严格自律，在发展的道路上不懈追求企业终很目标：把豆腐脑推向国内外，让国内外了解中国美食。
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