上海百味香餐饮管理有限公司始创于2006年8月，由不足20平方米的小店发展起来的，自开店以来便受到各界好评。主要经营“百味香米线”为品牌的风味小吃连锁风味餐厅，以米线、面食为主。
上海百味香餐饮管理有限公司致力于品牌战略发展思路，本着“让中国乃至世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的特色风味小吃”的经营目标，遵循“以大众需求为核心，以客户满意为目标”的品牌理念，并配套了完善的支持保障系统，现拥有配料部、物配中心、营运督导部、营建部、财务部、培训中心、策划部等九大部门及一支高素质的管理团队。
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