牛当道牛杂

目前国内牛副产品加工行业非常不成熟，产品良莠不齐。如果这类产品直接流入加盟店，会对出售成品的风味造成直接影响。为了解决问题，让加盟店受益，“牛当道牛杂”采用传统工艺进行二次加工，控制成品质量。食品加工厂的建立，是“牛当道牛杂”发展的一个里程碑。通过工厂的建立、车间的设计、产品的工艺、设备运作、成品的检验、产品的研发等多个环节审核，终全面通过QS认证，获得各省市工业产品生产许可证，成为该行业的出众者，获得的资质为加盟店保驾护航。了解到这里，实力已不容质疑，匡先生也深信“牛当道牛杂”是以牛肉、牛副产品为终生事业，长期发展。并不像其它品牌，以宣传、夸大事实为手段，达到快速圈钱的目的。

“牛当道牛杂” 文化和实力都已经了解清楚，这是个可信赖的品牌、可信赖的公司、可信赖的项目。

一.品牌文化：

1.口碑，文化优势

“牛当道牛杂”自从成立以来，实行：“金杯”、“银杯”不如老百姓的口碑政策，实实在在的做好食品的口味和卫生，通过加盟商的口碑宣传，形成了的良好风气!本公司的牛杂是广州创新推出实行鲜的地道的岭南牛杂。我们也是支持把牛杂申请为非物质文化遗产单位。牛当道已经顺利通过申请为：商标!

本公司也是早获得质监总局颁发的牛杂食品QS认证!

“牛当道”拥有商标局的注册商标，并积很申请“非物质文化遗产”。

“牛当道”多次参加国内外美食节展览连续多届被组委会评为：特色小吃奖!

2.品牌、人气优势

“牛当道牛杂”成立以来，其传统口味正的风味已深入人心，其专职、卫生的形象已扎根在消费者的心底。“牛当道牛杂”这一品牌在消费者心目中享有很高声誉，“吃牛杂，必吃“牛当道牛杂””的消费观念已在许多市民心中建立，聚焦了市场大量人气，品牌度高。加盟商加盟后立即便能获取强大的品牌优势。

3.经营优势

“牛当道牛杂”在这几年的运营过程，花费了大量的时间、资金、人力来建设、发展和记录一套成功的经营模式。加盟商中，依赖“牛当道牛杂”的成功经营模式和创收经验开展，95%的分店处于创收状态。实践证明，加盟“牛当道牛杂”，其创业**会很过独立经营的生意，并且加盟商能从“牛当道牛杂”公司中获得宝贵的专职知识，从而缩短掌握经营之道的时间。贵公司高明的经营理念、的品牌及商业形象;出色的操作系统及有效的营销计划等会使加盟商的经营更顺利、更获利。

4.标准化模式

整体的商标，整体的品牌形象

整体标准，整体包装

整体服装，整体管理

二.服务宗旨

1.强力培训计划

总部对加盟人员进行全面系统的培训，内容包括：店面装修、店内布置、店员雇请注意事项、收银管理、食品制作、成本控制、清洁卫生、节假日促销以及《选地要决》、《准备要决》、《经营要决》、《关系要决》、《定价要决》、《员工要决》、《卫生要决》、《服务要决》、《扩张要决》、《促销要决》等等。

2.整体行动计划

整体店面形象，整体着装，整体店内布置，整体管理模式，整体广告宣传，整体技术私家调制，整体收银体系，整体品牌授权。

3.技术指导

总部组建专职营运指导小组，对连锁经营店长期实行督导，以快的速度为连锁经营店排忧解难。

“牛当道牛杂”总部计划在全省各大中心城市步行街建立直营或创新推出加盟店。加大力度宣传,从而更快的达到品牌的效应!总部结合中国各区域市场情况与连锁经营店经营状况，组合设计和策划推广营销等方案，并有计划地实施对连锁经营店进行品牌宣传、组织连锁经营商会议等。

四.跟踪指导计划

加盟店开业后，总部将会不定期地对诸如价格、品质、服务、卫生、环境、商圈等方面进行抽样督导评估，并提出指导性意见，让加盟者有一种真正的归属感!公司总部为各连锁经营店提供开业前后的上门培训和“保姆”式的指导，并协助开业筹备工作，完全支持连锁经营店适应市场能力，使连锁经营者在短时间内成为餐饮美食经营导师。

五.公益促销计划

搞好公共及社区关系，深入消费者当中征求意见，有计划地开展各项公益活动，体现奉献社会、回馈社会的崇高理念，使“牛当道牛杂”更深入人心。

六."牛当道"牛杂是21世纪健康、绿色的休闲小吃

随着人们生活水平的不断提高，崇尚自然、注意安全、追求健康的消费观念越来越普及，使得绿色环保食品的出现变成了一种时代的要求。

新品开发：牛当道人深知品牌的前面是创新，品牌的背后是文化。总部不断进行新品的研发创新，始终创新牛杂类美食消费的新潮流。不断充实牛当道饮食文化的内涵，与所有加盟者共享研发的新品成果。

管理佳：总部提供系统化的管理制度及完善的运营系统;加盟店可获得总部督导人员长期的辅导与持续不断地业务协商;定期业务会议使加盟店的意见能得到直接表达。

形象好：牛当道依靠自身强大的运作体系，为所有加盟店提供整体的战略管理。整体商标、整体店面设计、整体企业形象、整体的操作和规范服务、整体技术和食品量化私家调制、整体的广告宣传，使其树立良好的品牌形象。

行销策划：提供完整的行销及开业促销计划。完善的培训、物流和售后体系，更好地保护了加盟商的利益

高 回 报：牛当道品牌初期投入成本低，但回报亦高。税前平均毛利率可达50-60%左右。这是一般餐饮品牌所不能相及的。

七."牛当道"牛杂的味道标榜的就是醇正，岭南，西关和传承!以及跟政府一起为牛杂项目申请非物质文化遗产而做出贡献和努力!牛当道牛杂将成为正统牛杂的代名字!

1.对小吃经营感兴趣者;

2.接受公司文化和整体物流配送;

3.良好的服务意识和乐观的心态;

4.具备**的资金实力和互相合作意识;

5.具备良好的品牌经营推广意识和遵守商业信誉;.

6.具有合法身份证明，自愿遵守特许经营合同和服务规范。