康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。
本集团于1992年开始生产方便面，并从1996年扩大业务至糕饼及饮品；康师傅作为中国食品行业的行业实力品牌企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据ACNielsen2009年12月的少售市场研究报告，调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%、48.4%和19.6%，同时稳居市场行业实力品牌地位；稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。本集团大部分产品均使用「康师傅」品牌销售，并相信「康师傅」是中国为消费者熟悉的品牌之一。
本集团透过自有遍布各省市的销售网络分销旗下产品，截至2009年12月底本集团拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营少售商。本集团相信此广博的销售网络，是构成本集团产品处于市场行业实力品牌地位的主要原因，亦促使本集团的新产品更成功而有效地登陆市场。
本集团今后的发展仍将资源专注于食品流通事业，继续强化物流与销售系统，以期建立「国内外中式方便食品及饮品集团」。
本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。本公司的两大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.2%的股份。于2009年12月31日，本公司之市值为137.5亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股及摩根士丹利资本国内外(MSCI)香港成份股指数。
2009年，本集团连续第二年入选福布斯亚洲50家上市公司，同时连续第七年登上台湾十大国内外品牌前五名，康师傅品牌价值已达到9.16亿美元。另外「康师傅」还获得中国商标协会与中国消费者报评选的「消费者喜爱的绿色商标」、中国营销年会评选的「标杆企业」，以及《商务周刊》评选的「中国100快公司」。此外，于年底康师傅还获「60年影响力60品牌」和「人民社会责任奖」两项荣誉。这些荣誉除了**本集团的整体营运外，同时鞭策我们继续努力，带给消费者更安心、美味且实惠的产品。
2009年9月1日，由康师傅主要股东顶新国内外集团援建的两所位于四川的希望小学－都江堰顶新新建小学和绵竹顶新富新第二小学正式使用。2009年10月，顶新国内外集团、康师傅偕同日本早稻田大学宣布共同投入25亿日元（约合2,640万美元），以大量奖学金、于五年内安排425个名额资助中国学生到国内外名校深造，为中国社会培养国内外化的精心打造人才。
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