对于许多想要创业但又担心成本太高的人来说，选择一个既具有吸引力又能够降低风险的项目是非常重要的。琦小味三鲜米线正是这样一种创业选择。

首先，琦小味三鲜米线作为一个知名品牌，已经建立了良好的市场口碑和品牌形象。这为创业者提供了有利的市场认可和品牌支持。  

其次，琦小味三鲜米线的制作工艺并不复杂，而且标准化程度较高，这使得开店变得更加简单和可操作。创业者可以在短时间内掌握制作技巧，并结合当地市场需求进行微调，从而推出符合当地消费者口味的米线产品。  

第三，琦小味三鲜米线的经营成本相对较低。与一些高成本的餐饮项目相比，琦小味三鲜米线的开店成本要低得多。此外，由于该品牌已经建立了供应链和采购网络，创业者可以获得优质的原材料和低廉的采购价格，从而进一步降低了经营成本。  

第四，琦小味三鲜米线具有广泛的消费群体和市场需求。米线作为一种传统的美食，在国内拥有庞大的消费群体。而琦小味三鲜米线更是在传统米线的基础上推出了一系列创新产品，满足了不同年龄段和消费层次的需求。  

最后，琦小味三鲜米线还提供了全面的扶持和支持。创业者可以获得包括技术培训、经营管理培训、市场推广支持等在内的全方位支持。此外，琦小味三鲜米线还拥有完善的物流配送体系和品牌运营体系，能够帮助创业者解决开店过程中的各种难题。  

综上所述，琦小味三鲜米线作为一种小成本创业项目具有诸多优势。不仅市场需求广泛，而且经营成本低廉，同时还能够获得品牌和市场认可。对于想要创业但又担心成本高、风险大的人来说，选择琦小味三鲜米线无疑是一个非常不错的选择。