蛋糕烘焙 63条相关项目点评
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看书,听歌?你out了!季芙烘焙才是真爱
2016-01-05
一天的都市生活,紧张而又疲倦。回到家里,总希望让自己紧绷的神经得到季芙定制烘焙的放松。传统的减压方式,无外乎看书、听歌、看电影,或是邀请三五好友聚餐谈天,而现在都市白领中,一股烘焙解压之风正在悄然流行[详细]
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季芙年终大放送--那些美翻了的蛋糕夹层很实用!
2016-01-04
裱花师必备!做蛋糕时经常加水果奶油,你看看下面这些图片,他们通过季芙师傅的构思,想出不一样的夹层,很精彩很漂亮,真的美翻了,您的蛋糕夹层是这样吗?季芙烘焙你把蛋糕夹层做出这样有心意的蛋糕,能不受欢迎么[详细]
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很实用烤面包蛋糕时常见问题及解决方法
2016-01-04
公众号和微博上经常会有人问道一系列烤面包蛋糕时常见的专职问题,为此,季芙烘焙给大家专门整理出了常见的解决方法。一、吐司面包底部抽心是什么原因吐司面包是指有盖的白面包,面包底部抽心主要是因为面团含水量较[详细]
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季芙烘焙教你新年甜蜜蜜!
2016-01-04
有着斑斓翅膀的金发精灵守护着玫瑰花,马戏团里威风凛凛的老虎正在表演钻旺圈,泛着瓷釉之光的欧洲宫廷复古风的小物件……快来猜猜看,这些精致到可媲美工艺品、令人爱不释手的萌物到底是什么制成的?是彩泥塑?不对[详细]
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年终盘点 这些都是受热捧的欧式蛋糕
2015-12-31
随着国内烘焙事业的不断发展,蛋糕的种类也越见繁多,工艺也在不断提升。从简单的戚风蛋糕到奶油裱花蛋糕,翻糖蛋糕,再到如今的欧式蛋糕,无论是口味、造型上都有很大的突破呢~作为款式多样、口味丰富的欧式蛋糕[详细]
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烘焙问题大解析
2015-12-31
季芙的DIY板块,时常会制作一些应季的美食,希望与读者共享甜蜜。但有读者按照介绍的方法制作了,但还是制作出“黑暗料理”。农历年将近,大家都希望能够在合家团圆的日子里露一手,那怎么才能避免烘焙雷区,制作[详细]
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亲子烘焙的意义远不止吃
2015-12-29
当我决定买烤箱时,心里想的是能让孩子吃上自己做的点心。那会儿正值冬季,户外活动明显减少,觉得和女儿一起或者邀几位小朋友来家做饼干,也是一项不错的亲子活动。当时的想法仅此而已。 购置烤箱四年后的今天,回[详细]
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加盟蛋糕店加盟多少?季芙让你快回本!
2015-12-21
是否一直都在犹豫观望,对烘焙行业垂涎已久?是否被十几万的加盟费所吓倒实际上手上只有3-4万的现金而苦恼?是否还在为找不到合适的店面而奔波了几个月?是否还在为门店运营方案发愁担忧?是否还在为装修方案..[详细]
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蛋糕店的发展前景你造多少
2015-12-21
如今,人们生活水平不断提高,生活节奏也在不断的加快。人们在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断的上升。据AC尼尔森数据统计,欧州各省市烘焙类产品人均消费能达到40kg,台湾为20kg,香港为10kg,而[详细]
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十大特色餐饮项目排行榜 小螺号餐饮加盟前景
2013-01-28
十大特色餐饮项目排行榜有哪些?近2年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势,市场上出现不同品牌,不同档次的西饼店,店店腰包不瘦爆异常,遍布各省市各地目前已有1000多家,年销售额很过8亿元以上[详细]
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**的小吃加盟项目 开家泡芙时代甜品店
2013-01-23
腰包不瘦的小吃加盟项目有哪些?随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。在如此好的市场行情下,依傍一个比较有实力的公司,开一家上[详细]
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现在开什么店比较旺 小螺号休闲西饼店**吗
2013-01-21
现在开什么店比较旺?据统计,西点行业近年来正处于快速发展上升期,近年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势,市场上出现不同品牌,不同档次的西饼店,店店腰包不瘦爆异常,遍布各省市各地目前已有10[详细]