中餐厅40条相关资讯
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盘点北京城奢华的中餐厅
[市场行情]
2012-06-18 17:19:55
根据“2009胡润餐饮富豪榜”，张兰位居中国餐饮界第2名，誓做中国餐饮业的LV，身家25亿元人民币!**(SOUTHBEAUTY)创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括**品牌餐厅、兰(LAN [详细]
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中餐厅设计装修常用装饰品
[开店常识]
2012-06-10 09:38:52
中餐厅设计装修中传统吉祥图案在中国深受喜爱。它拙中藏巧，朴中显美，它以特有的装饰风格和语言，几千年来在民间装饰美术中流行，给人们对美好生活的向往带来精神上的愉悦。吉祥图案包括：龙、凤、麒麟、鹤、鱼、鸳[详细]
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开中餐厅店长一人打三份工
[创业故事]
2012-06-13 09:38:52
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要[详细]
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中餐厅的原料采购及设备订购
[开店常识]
2012-06-09 09:38:52
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。专项厨师都说的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专职店。[详细]
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童话中的星愿环亚美食餐厅特色展示
[设计装修]
2012-04-12 10:28:45
星愿餐厅感应式大门很有意思，像童话中的水晶球，内部环境好浪漫，水晶帘，枝枝蔓蔓的水晶灯，紫色的天鹅绒沙发透着高贵。 [详细]
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浅析餐厅管理中的关键
[美食餐饮]
2011-06-29 15:06:25
每一个管理者都有下属，培养他们是我们义不容辞的责任。在业务上去严格的要求他，在生活上去无微的关心他，言传身教的去培养他。但管理者要有一个把握，不是什么事情都交给下属去做的，在培养的过程中你交给他的事情[详细]
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餐厅经营管理中的三诀窍
[日常销售]
2011-06-16 10:00:53
餐厅经营中，往往要掌握了诀窍才能出奇制胜，以下就总结了三个餐厅经营的三个法宝[详细]
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浅谈自助餐厅运营中菜品成本
[美食餐饮]
2011-05-31 14:06:06
在现在农副产品价格上涨，餐饮业竞争也越来越严重的情况下，如何支持餐厅生存下来?其核心就是如何支持餐厅的核心竞争力，这个问题也越来越沉重的摆在了每个餐饮业管理者的面前。让更多的走向了大卖的路线，但是利是[详细]
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餐厅管理中的三个关键
[美食餐饮]
2011-05-31 11:18:17
在日常的经营管理当中会有很多事情要处理，但要将时间合理分配，管理者在处理问题时重要的事情还是倡导现场管理，亲临到场。不要听汇报、做指示，只要到了现场你得到的信息才是准确的，从而减少了因为信息传递不清造[详细]
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主题中餐厅营造浪漫氛围
[美食餐饮]
2011-05-17 16:35:07
导读：中餐厅在星级酒店的众多餐饮项目中，占据核心位置。不管国外的设计新思维怎样渗透到中国大地，*儿女始终保持着由衷的自豪感，承袭着传统文化艺术的精髓，将星级酒店颇具代表性的中餐厅设计得令人叹为观止，其耐看的韵味和气质是完全经受得起时间考验的[详细]
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诊断餐厅经营中出现十大问题
[日常销售]
2011-05-12 16:01:51
如何提高餐厅营业额? 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。 [详细]
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主题中餐厅给浪漫一个理由
[美食餐饮]
2011-04-20 11:41:19
中餐厅在星级酒店的众多餐饮项目中，占据核心位置。酒店中餐厅的设计，是同酒店的特定风格、整体规划以及装修标准密切相连的，其经营的水准决定着酒店整个餐饮业的走势和规模。 [详细]
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