蛋糕面包43条相关项目点评
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很实用烤面包蛋糕时常见问题及解决方法
2016-01-04
公众号和微博上经常会有人问道一系列烤面包蛋糕时常见的专职问题,为此,季芙烘焙给大家专门整理出了常见的解决方法。一、吐司面包底部抽心是什么原因吐司面包是指有盖的白面包,面包底部抽心主要是因为面团含水量较[详细]
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朋友圈里烘焙店:多为三无产品 大肠菌群很标6倍
2015-12-25
“榴莲千层蛋糕只剩一个啦,要的快私信哦”“还有两袋蔓越莓奶酥,需要的抓紧下单”——朋友圈里,时常会出现这样的“吆喝”。没有实体店,用的是自家厨房和自选食材;不打广告,靠的是朋友间口口相传。眼下,除了越[详细]
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家庭DIY烘焙有哪些安全漏洞
2015-12-24
近一周,各省市组织的多次食品抽检工作中,一些食品因添加剂很标经媒体曝光,引起了市民的关注。而不少读者发现,一些烘焙食品被查出铝很标。“现在烘焙食品销售特别旺,烘焙食品中为什么要添加铝?”“这些铝金属是[详细]
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季芙定制烘焙-讲述分享快乐,争做烘焙实力品牌
2015-12-23
面包、蛋糕是市民日常生活常见的食品,甚至有很多市民将其作为主食,成为生活必需品。众多周知,季芙定制烘焙是法式品牌,如今在武汉地区也已经有很多家季芙定制烘焙店经营,其个性的口味受到了广大市民的喜爱。一个[详细]
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季芙烘焙:做健康好新烘焙 享法式休闲慢生活
2015-12-22
每个走进季芙定制烘焙的顾客,都会被季芙简单温馨的装修风格、格局分明的空间空间设计所吸引,开放式操作展示、观光式参观体验,空气中到处弥漫着点心的香气,让人忍不住想多呆一会儿。上午7点,汉阳万达金街路口人[详细]
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蛋糕店的发展前景你造多少
2015-12-21
如今,人们生活水平不断提高,生活节奏也在不断的加快。人们在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断的上升。据AC尼尔森数据统计,欧州各省市烘焙类产品人均消费能达到40kg,台湾为20kg,香港为10kg,而[详细]
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美的遇见——季芙
2015-12-15
我爱美,也爱美味。别人说,唯有美食与爱不可辜负,所以我爱上了让我有爱的感觉的甜品——蛋糕。甜甜的奶油和松软的蛋糕给我美好的味觉体验。以前,我在学校的时候,我就想过做甜品,但是学校没有甜品专职,想要学要[详细]
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法棍,面包师修行中的修行!
2015-12-03
都说大师需要修行,而且是苦行;徒步去西藏朝圣也是一种修行,更是心灵的磨练和洗礼。殊不知,做面包也是一种修行。从混拌原料、动手揉面开始,你就已经走上了一条不归路。通过正确的手法和长时间的摔打,让面粉当中[详细]
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台湾餐饮人性化的细微服务
2014-10-22
一位台湾业内人士评价说,台湾餐饮与大陆相比,硬体(硬件)已经远远比不上大陆,但在软体(软件)方面,很过大陆。其中,服务就是软体中的一项。台湾餐饮人的服务细微到位,全方位地为顾客着想,尽可能地在就餐的同[详细]
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十大特色餐饮项目排行榜 小螺号餐饮加盟前景
2013-01-28
十大特色餐饮项目排行榜有哪些?近2年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势,市场上出现不同品牌,不同档次的西饼店,店店腰包不瘦爆异常,遍布各省市各地目前已有1000多家,年销售额很过8亿元以上[详细]
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**的小吃加盟项目 开家泡芙时代甜品店
2013-01-23
腰包不瘦的小吃加盟项目有哪些?随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。在如此好的市场行情下,依傍一个比较有实力的公司,开一家上[详细]
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现在开什么店比较旺 小螺号休闲西饼店**吗
2013-01-21
现在开什么店比较旺?据统计,西点行业近年来正处于快速发展上升期,近年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势,市场上出现不同品牌,不同档次的西饼店,店店腰包不瘦爆异常,遍布各省市各地目前已有10[详细]