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调味品加盟

调味品68条相关资讯

  • 调味品业集中在研发上发力 [美食餐饮] 2011-06-23 13:15:06

    近年来,我国调味品行业以20%-35%的年平均速度增长,市场规模逐渐扩大,产品多样化趋势显著,竞争加剧,并涌现出一批的企业,这些企业打破区域性的限制,逐渐开展各省市化战略,并大力进军中精心打造市场,同[详细]

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  • 调味品应该如何计算成本呢? [美食餐饮] 2011-06-03 10:39:32

    有人说:餐馆的成本核算很简单,既然有库房,就只需要本领料单,把买来的材料放进库房,需要什么就从库房领出来,然后把领出的材料记载在领料单上即可。理论上讲可行,但实际操作不行。 [详细]

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  • 如何计算调味品的成本呢? [美食餐饮] 2011-05-05 13:11:55

    某些菜肴的调味品事先可以先配制一批,以节约时间,提高劳动效率。其计算公式与单件生产一样。只是在计算后,还需将其成本分摊到单个菜肴。[详细]

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  • **进军火锅调味品行业 [美食餐饮] 2011-04-18 10:18:23

    近日,打着“**工坊”字样的两种袋装火锅底料出现在成都大型商超食品专柜上,并以二三十元的少售价成为贵的袋装底料。不仅如此,火锅企业重庆秦妈也推出了价格高达数百元的陶瓷罐、青花瓷、大红系列底料。 [详细]

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  • 全面报道川菜的调味品 [美食餐饮] 2011-03-16 16:17:24

    干辣椒是用新鲜辣椒晾晒而成,外表鲜红色或红棕色,有光泽,内有籽。气味特殊,辛辣如灼。成都周边的二金条辣椒和川南地区的七星椒都属其中的上品。川味中干辣椒的使用原则是辣而不死、辣而不燥。干辣椒可切节使用和[详细]

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  • 调味品打头炮外资倾情川菜市场 [美食餐饮] 2011-01-19 13:52:12

    近年来,随着川菜餐饮业的扩张,也令调味品市场的竞争逐步由产品向服务拓展。联合利华饮食策划中国事业部副总裁陈意星表示,过去5年,中国市场一直是联合利华国内外增长快的一个市场。 [详细]

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  • 重庆火锅调味品市场潜力大 [美食餐饮] 2011-01-10 15:05:18

    据中国调味品检测中心主任李沿飞透露,重庆产的调味品在西南、西北、东北等市场已经达到了的市场占有率。“现在年轻人的食品口味越来越追求丰富多彩,上海、广州等东、南部地区对麻辣食品的接受程度也逐年上升,随着[详细]

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  • 小心火锅调味品含量过高 [美食餐饮] 2010-12-31 15:51:14

    火锅色香味美,营养丰富,许多人都喜爱,但不是人人皆宜、毫无害处的。其主要原因是火锅食物有五“高”,长期食用可致营养过剩、胃黏膜损伤和毒性物质蓄积,从而诱发或加重脂肪肝、冠心病、糖尿病、高血压、消化性溃[详细]

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  • 加盟重庆调味品产值近百亿 [美食餐饮] 2010-12-28 16:49:37

    日前,记者从重庆市调味品协会获悉,重庆调味品行业去年产值达到近百亿元,复合调味品占其中的30%,销售额达到30亿元。今年一季度,重庆复合调味品企业90%以上都已完成计划销量,重庆火锅底料在各省市的市场[详细]

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  • 中国调味品食醋专职委员会成立 [综合其他] 2010-12-28 14:12:59

    根据党和经济建设的总任务和改革开放的形势,结合行业特点发展方向和具体情况,积很宣传党和的有关政策。向政府有关部门反映行业的需求及存在的问题,提出合理化建议和要求。 [详细]

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  • 渠道管理 调味品渠道管理 [美食餐饮] 2010-12-14 15:12:35

    随着中核心酒容量的增大,餐饮渠道的作用越来越大,并且顾客注重使用什么样的调味品做菜发生了变化,特别是中核心酒店天然提取调味品显得尤其的重要。[详细]

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  • 国内外调味品及食品配料博览会 [展会播报] 2011-06-02 16:39:58

    中国调味品协会由各省市酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成。是跨地区、跨部门、不分所有制的各省市性、非创收性行业组织,是一级协会,具有法人资格的社会团体,业务上归**国有资产监督管理委员会指导[详细]

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