寒香记，立足大众市场，用同样的品质，更低的价格，让广泛的消费者能够随时随地方便的享受到寒香记的美味！寒香记的发展，也得到了社会各界的广泛认可和**，也曾受国内多家媒体和网络的广泛报道。目前寒香记已经不拘泥于一种产品、一个品牌，更代表着一种文化、一种理念的影响。本着以品质与文化为基础，以服务与创新为发展，立足中国，发展国内外。

寒香记由创始人张继书先生创办于2006年，总部位于泉城济南，同年在行政总局注册“寒香记”商标（注册号为5670357）。寒香记特色餐饮连锁坚持以中式快餐为主，五年来已发展直营店20家，销售收入近2800万元，销售白吉馍突破200万个，接待顾客260万人次，并得到顾客充分**，自2011年开始发展加盟店。2010年是寒香记快速成长的一年，被评为“山东省品牌”，被济南市饮食协会、济南饭店业协会认定为特色名品名店，多次被齐鲁晚报、中国食品报、新浪网、中国鲁菜网等多家媒体报道。寒香记立志打造肉夹馍国内外，努力成为一家在国内外上受顾客和合作伙伴偏爱的特许连锁集团企业。