重庆达江文化有限公司成立于2005年,公司总部设在享有“美食之都”美誉的大都市重庆高新区智博中心25-5号。 公司拥有强大的管理体系,以“健康美食,惠及大众”为经营理念,走中国“黑色”文化特色餐饮品牌之路。旗下餐饮名店《“达江”黑豆花鱼》是健康食品文化和汤锅特色文化的圆满结合。在吸取传统汤锅特色精华的基础上,以四十六味中药熬制成底料。黑豆花鱼具有营养、健康养生、美容、抗衰老、滋阴*等效果。 2006年,重庆“达江”餐饮文化有限公司旗下品牌《“达江”黑豆花鱼》和《“达江”黑竹笋香鸡》双双荣获重庆市火锅协会《重庆名火锅》、《重庆名菜》荣誉称号。 2006年,重庆市火锅协会吸收重庆“达江”餐饮文化有限公司为《理事单位》。 2008年,重庆“达江”餐饮文化有限公司成为重庆市永川区餐饮商会《副会长单位》。 2009年,《“达江”黑豆花鱼》荣获第四届中国重庆火锅美食文化节《中国名火锅》、《重庆名火锅》荣誉称号。 2010年,在第四届中国重庆(永川)国内外茶文化旅游节《“达江”黑豆花鱼》、《“黑竹笋香鸡”》一举拿下《创新奖》和《金奖》两项大奖。 在荣誉面前,达江人没有沾沾自喜,而是努力做好直营店,促进达江餐饮文化有限公司健康有序发展,让更多市民品尝到营养、健康、养生的黑色食品。 继2010年元月永川店开张,重庆《“达江”黑豆花鱼》相继进军重庆市内各大餐饮市场:2010年5月8日大渡口开业,11月17日江津店、11月26日双桥店相继开业。新店的开张使重庆达江餐饮文化有限公司迈上了新的台阶,开创了中国“黑”文化饮食的新纪元。
加盟达江黑豆花鱼有什么优势呢?比较加盟达江黑豆花鱼连锁品牌与自己经营传统餐饮厨房厨师 总部标准化生产,减少人工,减少厨房面积,成功始于"标准化"和容易"复制" 摆脱不敬业厨师的束缚 厨房占地大,设备多,质量没有保护需聘请专职厨师,大厨一人往往决定店面生死。大厨动辄以辞职或加工资威胁店长。技术私家调制 总部研制特色核心原辅料,工厂统一供料,黑色食品种植基地自产自销,加盟后按流程操作即可,产品质量公司已全权把关,生手也可做大厨。 产品质量往往受厨师个人情绪和经验影响。质量难以统一、稳定、标准化。成本难以有效控制。产品品种 总部拥有专职研发团队,持续为加盟店研发新品种,支持达江黑豆花鱼的竞争力。 传统厨师团队没有背景和后盾,很难持续研发新品,品种单一竞争力低。运营管理 总部提供厨房管理,店面管理,人财物管理的全套手册和模板以及全套营销策划方案,让店长简单管理,让新店一开即旺,老店长盛不衰。 传统店面往往管理混乱,态度恶劣,浪费严重,形象脏乱。更谈不上营销管理。店长起早贪黑、费力不讨好。品牌文化 统一品牌,统一形象,统一装修设计,的文化展板和文化理念,形成时尚、整洁、明亮、典雅的风格,让人过目不忘。 传统餐饮往往店面暗淡、凌乱无章,而没有任何特色。后续服务 1、获取营运导师远程热线服务 2、日常经营中促销方案策划3、获取贵族享受营养导师的远程在线服务 4、项目的可持续性的升级5、不定期市场巡查 6、各种资料邮寄,传真7、店铺营建咨询服务 8、开业筹备,促销服务9、节假日统一促销,方案策划 10、技术支持11、vi营建方案设计即时更新 12、协调加盟商与分特许商的合作经营工作 13、提供人员代培服务 14、不定期的加盟学习交流座谈15、提供分特许商的专职广告策划方案