代理企业介绍*“**”,始建于1864年(清同治三年)。140多年来,历经几次重大的历史变革,“**”获 得了长足的发展。 1993年5月,中国北京**烤鸭集团公司成立,为**在改革开放时期的大发展奠定了坚实的基础。1997年, 中国北京**烤鸭集团公司按现代企业制度转制为中国北京**集团有限责任公司。**集团成立后,确立 了充分发挥**的品牌优势,走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略,以具有特色的饮食文化塑造品牌 形象;积很开拓国内外市场,加快特许连锁经营的发展,使“**”取得了突飞猛进的发展。在百余年里,全聚 德菜品经过不断创新发展,形成了以具有特色的**烤鸭为,集“**全鸭席”和400多道特色菜品于一 体的**菜系,被外国元、政府官员、社会各界人士及国内外游客所钟爱,成为*饮食文化的精品。