百草鸭熟食创建于2011年02月28日，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，得到了社会各界的广泛认同。百草鸭熟食经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“百草鸭熟食”的特色品牌和文化理念。百草鸭熟食自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“诚信是宝，全心服务”的经营宗旨，以全方位的品牌优势，接待来自国内外各地的顾客。**爆，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。

百草鸭以博大精深的巴渝饮食文化为依托，在产品上没有永远的特色，只有不断创新，兼顾各地消费者的口味和偏好，打破传统、推陈出新，开发出更多满足消费者口味的美：百草鸭、太翁熏鱼、百草牛肉、百草鸡、钵钵鸡、夫妻肺片等多达百余个品种的标准化速食配餐，满足了不同年龄层次的用餐需求，很大丰富了消费者的选择消费模式，渝家百草鸭的产品定位，在品类及品种开发上具有很强的适应性与广泛性，成为更具*特色的全新快速食品品牌。