崽儿火锅创建于2004年08月24日，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，得到了社会各界的广泛认同。崽儿火锅经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“崽儿火锅”的特色品牌和文化理念。崽儿火锅自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“诚信是宝，全心服务”的经营宗旨，以全方位的品牌优势，接待来自国内外各地的顾客。**爆，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。

崽儿是重庆典型的地方方言，泛指中青年一代充满朝气和个性的重庆人，是对重庆人的高度赞扬，和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩。 重庆崽儿 是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的注解。随着中国年轻直辖市的迅速崛起， 重庆崽儿 的美誉也赢得广泛的理解和赞赏。企业经近十年的发展，将重庆人的个性与重庆火锅的麻、辣、鲜、香圆满结合，构筑起燃情热烈的用餐氛围，搭建起诚信交流的分享平台。“重庆崽儿火锅” 是重庆火锅和重庆人文气质的代言。店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，摈弃大多数餐厅一味仿古的单一陈旧格调取向。不论是硬件环境还是软件服务都将 重庆崽儿 的个性体现得淋漓尽致。在“重庆崽儿”用餐，你将享受心情的释放，领略人与人之间的真诚与豪爽。