麦知家私房牛肉面创建于2005年，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，得到了社会各界的广泛认同。麦知家私房牛肉面经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“麦知家私房牛肉面”的特色品牌和文化理念。麦知家私房牛肉面自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“诚信是宝，全心服务”的经营宗旨，以全方位的品牌优势，接待来自国内外各地的顾客。腰包不瘦爆，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。

为了使更多的人能吃到一碗牛肉面，麦知家集团推出了麦知家私房牛肉面。我们的牛肉面之所以牛肉香溢扑鼻、面条劲道丝滑全是因为我们的店长，也就是康家集团创始人-王董事长全家都很喜欢吃面，长久以来苦心研究，怎样才能做出一碗上等面，试过多种配料，牛肉的醇香与面条的结合才是圆满的，于是开始了这长达20年的牛肉面探索。对牛肉面王董事长倾注了20年，走遍大江南北收集食材不管到哪都要品尝当地的美味面食，记住它的味道，从面，汤，肉三方面着手仔细研究反复试验，把一点一滴积累起来，保留了原有的美味，开创了现在的制作工艺，才发展出现在的私房美味私家调制，有了今天的麦知家私房牛肉面。