苗韵竹荪鹅火锅，立足大众市场，用同样的品质，更低的价格，让广泛的消费者能够随时随地方便的享受到苗韵竹荪鹅火锅的美味！苗韵竹荪鹅火锅的发展，也得到了社会各界的广泛认可和**，也曾受国内多家媒体和网络的广泛报道。目前苗韵竹荪鹅火锅已经不拘泥于一种产品、一个品牌，更代表着一种文化、一种理念的影响。本着以品质与文化为基础，以服务与创新为发展，立足中国，发展国内外。

苗韵竹荪鹅2006由北京苗韵餐饮管理有限公司李师民先生综合南北风味，融入现代烹饪技术和经营理念创业而成。在现有市场竹荪鹅产品的基础上改进了汤料配置工艺，使竹荪鹅涮锅的汤质更加醇厚，同时加入了传统饮食调理保健元素。标准化的产品生产和物流配送体系完整的商圈规划、店面选址等为加盟商实现全套开业支持和日常运营督导服务。目前旗下管理直营店2家、区域加盟代理商1家、加盟店40家。