蓝山咖啡创立于2011-12-22，是中国餐饮历史悠久的品牌之一。在这里,能感受到的不仅有对原材料和制作工艺严格把控的放心,更有以健康的理念为导向积很研发营养均衡之美味产品的用心、提供推陈出新的产品以不断满足市场和消费者的贴心！对人的真诚与对美食的热情让蓝山咖啡不断推陈出新,让每一位顾客充分体会到“生活有美味,蓝山咖啡更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一层的是“滋味”!而蓝山咖啡立志成为您生活中的精神伴侣和美味导师！

杭州蓝山贸易有限公司是一家专职从事咖啡贸易的有限责任公司，公司主要分为销售和专职咖啡馆经营两部分，代理国内外咖啡机、咖啡豆及原辅料，经营名店——蓝山咖啡馆。蓝山咖啡馆随着日益壮大，现已发展为特许加盟连锁企业，并已在商业特许经营备案。目前直营、加盟企业发展为近三十家。       蓝山咖啡馆始创于1997年5月，总部现位于杭州市定安路56号，开浙江省域专职咖啡馆先河，定位商务咖啡馆。因在质量管理方面做出卓有成效的成绩，蓝山咖啡馆被“法国质量监督评价委员会ATN专职认证机构”授予终身名誉会员称号，并聘为“专职服务示范基地”。现为浙江省连锁经营协会的理事单位，杭州市咖啡西餐副会长单位。       蓝山咖啡馆在其不断的发展过程中，始终坚持着专职、纯正的咖啡文化。咖啡原豆来自于“国内外咖啡组织”鉴定、推荐的专职供应商，含各类纯品咖啡、香味咖啡、拼配咖啡、时尚咖啡、低因咖啡等；而水，是经过特殊处理后适合咖啡冲泡的咖啡饮水；咖啡的煮制，根据不同咖啡原豆的自身特点，选择能将其物质淋漓尽致地发挥出来的方式，如虹吸式、意大利式等等，在吧师严谨操作下完成；载具，是用能保持咖啡“四味一香”的国内外品牌的各类骨瓷咖啡杯碟，使之相得益彰。咖啡原料和器具的配合，使得蓝山咖啡馆的咖啡气息弥漫得愈香，愈浓，愈远。