重庆咏熹老鸭汤创建于不详，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，得到了社会各界的广泛认同。重庆咏熹老鸭汤经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“重庆咏熹老鸭汤”的特色品牌和文化理念。重庆咏熹老鸭汤自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“诚信是宝，全心服务”的经营宗旨，以全方位的品牌优势，接待来自国内外各地的顾客。**爆，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。

重庆市万客来食品发展有限公司，是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。  公司现有直营店10余家，各省市特许加盟店300余家。重庆市万客来公司有重庆万客来饮食连锁有限公司、重庆万客来酒店有限公司、重庆市万客来食品发展有限公司、重庆多吃点渔府餐饮有限公司、重庆咏熹餐饮有限公司、一个研究所，资产总额3500万元。公司现有员工300余人，管理人员占80余人，其中大学本科学历20人，专科50人，公司董事长兼总经理刘崇友先生是重庆市餐饮业企业家。  重庆市万客来食品发展有限公司自1995年创办以来，以宏扬*餐饮文化为已任，以“创国内外，树汤料泰斗，结天下食友”为战略目标，在业界响亮提出了“至诚做人，至信经商”的经营理念和“依托天然资源，结合科技优势，传承文化精髓”的发展方针，以“品质为锋，服务为脊”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“诚信经营单位”、“绿色餐饮企业”。