九重天迷踪蟹创立于2010，是中国餐饮历史悠久的品牌之一。在这里,能感受到的不仅有对原材料和制作工艺严格把控的放心,更有以健康的理念为导向积很研发营养均衡之美味产品的用心、提供推陈出新的产品以不断满足市场和消费者的贴心！对人的真诚与对美食的热情让九重天迷踪蟹不断推陈出新,让每一位顾客充分体会到“生活有美味,九重天迷踪蟹更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一层的是“滋味”!而九重天迷踪蟹立志成为您生活中的精神伴侣和美味导师！

九重天企业文化： 咏蟹        樽前已夺蟹熬味，当日莼羹枉对人         不到庐山辜负目，不食缅蟹辜负腹        九重天迷踪蟹的螃蟹全部活蟹现杀，每只都在三两以上，论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹，九重天迷踪蟹是一家各省市代理的餐饮企业，主营自创特色迷踪蟹，迷踪蛙，迷踪虾使用自行研制的配方配方，口味特色。九重天迷踪蟹在自行研制的配方配方的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷踪蟹”。为了满足不同顾客的需要，九重天迷踪蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。九重天迷踪蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白质含量较一般的蟹高出很多，种种原因共同造就了“九重天迷踪蟹”。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入自行研制的配方高汤，涮一些爽口的蔬菜之类的，一锅多吃，让你又可当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。        以上是对特色菜迷踪蟹的简介。目前公司已经在江苏、江西、浙江、湖南，上海等地开设加盟店。员工近千人，每位员工都经过门体检合格，专职培训，每个店都具有采购部、厨房、质量监督部，切配间、清洗间、高汤间、蒸饭间、保洁间、装箱间、品质支持部……等部门。规章条列清晰，分工明确，管理有序。