谭鱼头火锅创立于1996年，是中国餐饮历史悠久的品牌之一。在这里,能感受到的不仅有对原材料和制作工艺严格把控的放心,更有以健康的理念为导向积很研发营养均衡之美味产品的用心、提供推陈出新的产品以不断满足市场和消费者的贴心！对人的真诚与对美食的热情让谭鱼头火锅不断推陈出新,让每一位顾客充分体会到“生活有美味,谭鱼头火锅更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一层的是“滋味”!而谭鱼头火锅立志成为您生活中的精神伴侣和美味导师！

      “谭鱼头”诞生于1996年，至今只有10年时间，但“谭鱼头”却在这短短的时间里，创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”，就是谭鱼头人从胜利走向辉煌，从辉煌走向胜利的轨迹！       谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川，在各省市各地开设连锁店，以平均每年撑杆跳的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等各省市五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%。       2001年4月经成都市体改委批准改制，成立成都谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为四川省规模的股份制餐饮企业。