吃川堂创立于2000年10月1日，是中国餐饮历史悠久的品牌之一。在这里,能感受到的不仅有对原材料和制作工艺严格把控的放心,更有以健康的理念为导向积很研发营养均衡之美味产品的用心、提供推陈出新的产品以不断满足市场和消费者的贴心！对人的真诚与对美食的热情让吃川堂不断推陈出新,让每一位顾客充分体会到“生活有美味,吃川堂更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一层的是“滋味”!而吃川堂立志成为您生活中的精神伴侣和美味导师！

北京吃川堂管理公司，是专门从事技术、菜品的开发、研究的专职机构。“吃川堂”系中泽投资集团旗下精心打造的各省市代理品牌，已荣获“国内外名店”、“各省市绿色企业”、“港奥名厨俱乐部会员”、“北京名”、“中国烹饪协会会员单位”、“中国中小企业AAA诚信经营示范企业”、“中国行业十大竞争力品牌”等荣誉．并被钓鱼台国宾馆“共建和协中国，祝福好运北京” 2008 国内外华人联谊指定为餐厅。并被授予“中国民营企业”。自**家直营店开业以来，“吃川堂”已经在各省市范围内发展直营店及经销店（含技术合作店）21家。“吃川堂”是中泽国内外贸易投资集团有限公司旗下金泰羊品牌孵化项目之一，“吃川堂”在拥有自己锅底技术的基础上，保持着自己的味型，并且在菜品的开发上不断推陈出新，在当前这个产品竞争几近白热化的行业中，吃川堂品牌始终坚持品质取胜、质量取胜、服务取胜的经营理念。吃川堂专注于事业，立志将革命进行到底，致力于把吃川堂品牌打造成代理行业里的国内外品牌，将把吃川堂美食文化传递给各省市内外。 吃川堂品牌名称、商标标识均在局注册，为各省市代理品牌。凡正规经销店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。