南粉北面，立足大众市场，用同样的品质，更低的价格，让广泛的消费者能够随时随地方便的享受到南粉北面的美味！南粉北面的发展，也得到了社会各界的广泛认可和**，也曾受国内多家媒体和网络的广泛报道。目前南粉北面已经不拘泥于一种产品、一个品牌，更代表着一种文化、一种理念的影响。本着以品质与文化为基础，以服务与创新为发展，立足中国，发展国内外。

重庆嘉文化传播公司是一家致力于项目开发、代理投资、研发、代理经营管理的专职性公司。南粉北面中式店属重庆嘉文化传播公司重点打造的代理项目之一。“南粉北面中式代理店” 1999年面世于“美食之都”——重庆，由中国面点大师、川渝泰斗何玉柱先生与其关门弟子乔光杰先生联合。其**家创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手（馄饨）”，店面总面积约50多平米，主要经营产品有面类、经典粉类、风味套餐类及川渝类等。其产品在口味上保持了川渝风味之优势；吸取了南北美食之精华；突出精品粉面之。因小店产品口味特点突出；装修风格新颖；经营思路定位准确，因此，很快被附近的人们所追捧，生意非常旺爆，常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在店内外都赞美小店面类产品和粉类产品各具，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。并且，凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现出了川渝味美香浓的包容性。使产品在具有北方饮食味真实惠的基础上，同时富有南方饮食的精细风格。于是，在2001正式将小店更名为“南粉北面”，并向商标总局申请注册。由于市场需求越来越大，也为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味店在重庆相继在江北区、上清寺、高新区、渝北区等地成功开业。同时，在各省市内发展了经销店。如今，“南粉北面”风味中式委托权威科研机构对现有的7大系列产品进行深度开发和全方位整合，使之完全达到标准化的质量和标准化的应用。同时，运用现代科学的管理模式，使南粉北面产品既保持了中式多样化结构，又融合西式的标准和规范。其加工制作出的80多款产品已深受广大消费者的晴昧，被消费者誉为中式的改革**。