**,2012创业要看马兰，十余年来马兰人牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。公司现拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的管理干部和来自餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专职人才。这支精英队伍将高明的餐饮管理模式与马兰的实际情况相结合，总结积累出了一套切实效果的“马兰管理模式”。公司敞开大门，循序开展经销,连锁加盟业务。未来的马兰将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量支持体系，为经销,连锁商提供切实效果的服务。让我们携手共创马兰辉煌的明天！

马兰拉面源于中国北方传统面食手工拉面，因其营养丰富，风味，经济实惠，清淡快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础。 中国蓝星(集团)总公司自八十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究，引进专职人才，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行科研开发，1993年开始建店实验。 1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破，从民间小吃走向快餐企业，从作坊加工走向工业化生产，截止2008年底，在各省市建立连锁店近400家。1999年底，马兰拉面家海外连锁店在美国洛杉机开业，标志着中式快餐迈出了跨国经营的战略，2001年8月，马兰公司董事长与法国凯宾斯基总裁签署了在法国巴黎开办3家连锁店的合作协议，马兰拉面顺利进军欧洲，2003年4月马兰新加坡店开业。 1999年，北京世纪亚太信息公司进行的市场调研显示，马兰拉面在北京的度仅次于麦当劳、肯德基，位居连锁快餐排名之三； 在第三、四、五、六届各省市中式快餐研讨会上，马兰拉面受到了国内贸易局行业实力品牌和与会者的高度肯定，被认为是"国内连锁店多的中式快餐"、"有可能走出来的中式快餐"。 2000年11月，经中国连锁经营协会在各省市组织的权威调查统计及导师评选，"马兰拉面"被评为各省市特许经营品牌之一，是中国餐饮业发展中式快餐成功的企业之一。