一、项目介绍
砂锅(又名沙锅)产品集炊具与餐具为一体,菜肉相杂。以炖、煮为主,热汤、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年的历史。砂锅本身就颇具特色的艺术品,综观国内外烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅的一大特色。砂锅好处在于小旺慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的搭档。质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合砂锅食用。
我公司针对其特点,经技术革新特别推出“肃王福·砂锅”,而以砂锅烹制米线,除了营养健康而外,本身特点更能吸引人,在一份热气腾腾,上桌时还保持沸腾的砂锅米线,看着生动的菜点,诱着迷人的香味,您能不动心吗?冬天吃得热辣辣,暖胃暖心,夏天食得汉津津,爽快淋漓。是人人喜欢,适应各省市的餐饮项目之一。不论麻辣、清淡小小砂锅盛着,并且特色各不相同,形式具有一格。以砂锅为特色的米线有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。
二、项目优势
1、“肃王福·砂锅” 品种特色同时实惠,美味而快捷,食物保温性好,几乎适合开在商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域,而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境,可谓有着很强的市场适应性。
2、“肃王福·砂锅” 的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到70%或以上。而在经营上与传统砂锅相比较有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰,无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核,理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
3、“肃王福·砂锅” 以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜,冬夏皆可食用,人人喜欢是大众钟情的便利食品;有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。
4、“肃王福·砂锅”规模小、投资少、回报快、层层净化创业风险;
“肃王福·砂锅”市场前景:
一,“肃王福·砂锅”店正成为一种商机,投资不多,.“肃王福·砂锅”正成为一种时尚餐饮,倍受现代人青睐
二,本公司经多位大师精心研制,“肃王福·砂锅”口味已改进,色、香、味、任何一家公司难以模仿,望新老客户前来总部小本技术升级!
“肃王福·砂锅米线”的特点:
汤白鲜香浓郁,回味悠长,汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味。
“肃王福·砂锅米线”高汤与众不同,不含任何添加剂和香精,主料是以筒子骨、老母鸡、专门设计作料,看着油花微澜,其实肥而不腻。配有大枣、枸杞等四十余种中药,浓香四溢。具有温中补气、滋补、健身的效果。
辅料上除在传统基础上,特别研制了泡菜和麻辣油以及肉酱等十几种调料。使其汤味鲜美,肉质香嫩,做到色、香、味俱全,同时也可根据个人口味添加调料,满足消费者不同需求。
“肃王福·砂锅土豆粉”在挖掘传统的基础上,结合现代工艺,将土豆粉进行了科学的改进与调配,制作的土豆粉香辣可口、汤汁鲜美,成为更加符合现代人口味的大众美食。回味香土豆粉的高汤采集骨汤精华,配以十几种天然香料,运用自行研制的私家调制工艺,限度的发挥骨香,使土豆粉香气扑鼻,让人闻香止步。入口更是五味兼备,唇齿留香,是百姓一年到头皆宜的食补佳品。
肃王府餐饮管理有限公司,以现代化的经营理念进行连锁的管理与经营,使“肃王福·砂锅”这个品牌小吃能让更多的人得以品尝!
“肃王福·砂锅土豆粉”卖点优势
1、采用陈年自行研制的私家调制老汤、核心调料等用特殊工艺自行研制的私家调制而成,其做工考究,汤味浓酽鲜美,口味非常独到!在开业后,可在短时间内形成固定的且有效的消费人群,缩短了产品的导入期,从而快速创收。
2、“肃王福·砂锅土豆粉”是具有营养减肥和美容作用。
3、新鲜制作的土豆粉条在大部分地区较为新颖,柔软劲道口感新鲜;再用我们的砂锅进行熬制,其色香味俱全,非常能引起顾客的喜欢.
4、投资少很快就能看到效果,特别适合下岗工人与中小额投资者自己做店长。也是已有餐饮增加与改变产品的选择
开小吃店关键的不是品牌,是味道!好味道+好的地理位置=腰包不瘦爆 !
肃王府餐饮管理有限公司http://www.shaguojiameng.com专职培训肃王福砂锅.店面式经营现场培训,口味一,腰包不瘦爆,名师现场培训数万名涨腰包不瘦学员.政府重点扶植,劳动局定点培训机构,重合同守信誉信得过单位,可以满足不同涨腰包不瘦者的需求,助您迅速走上涨腰包不瘦之路!
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地址:兰州市七里河区秀川新村
市内乘坐:26,50,71,76,77,80,102,127,311路均可到达秀川新村站.
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肃王府餐饮管理有限公司http://www.shaguojiameng.com根据目前市场上的发展情况,及时的跟进市场潮流,把握市场发展方向,根据不同人群的口味调制出不同的品种,让每一个加盟商在开店过程中,都能合理的搭配品种,让每一个进店消费的客人都能在加盟商所开的店面中的消费,目前公司研发除了十几个特色品种,几乎囊括了市场上所有的流行品种,并且根据加盟商的市场需要进行口味调整,已经成功的让上百个加盟商腰包不瘦,在肃王府餐饮管理有限公司加盟砂锅,不仅能学到口味醇正的砂锅制作技术,更重要的还能同时学到一整套有关开店的知识,有了过硬的技术加上开店的经验,才能支持加盟商在开店过程中开一家成功一家.
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