驴肉旺烧招商信息-渠道网

驴肉旺烧

品牌名称：苗老太 投资金额：100万以上 属于行业：餐饮小吃
品牌发源：新乡主营产品：小吃
公司地址：河南省新乡市旺车站乘55路，健康路与胜利路交叉口下（原市委客房），向前20米，对面大楼即到。
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驴肉旺烧招商信息

河间古代曾称河间国，河间府，瀛洲。河间加工驴肉的历史大概可以追溯到两千年前。当时人们吃驴肉并不是为了什么解馋，而是因为驴老了，不能再干活，没办法，只有吃掉；自己吃不完也会卖掉一部分，从此人们发现了驴肉的美味。　　经过后人不断的改良，发现把香焖和肉掺在一起加到旺烧里味道更好；这不但解决了肉和旺烧在一起时比较干涩的问题，还有一种的味道在里面，真正是相辅相成，有异曲同工之妙！
苗老太驴肉旺烧经多年苗老太学校老师的不断研究，挖掘民间做驴肉工艺，集众家所长于一身，了苗老太旺烧，的苗老太驴肉旺烧，并满足广大食客“享受美味”，“吃出健康”之愿望。有着男人加油站，女人美容院的号称。
苗老太驴肉旺烧特点：旺烧讲究皮儿要酥，瓤儿要多，要软，而且要现做现吃。肉的加工过程更是不能含糊：肉鲜，料足，老汤，铁锅，柴旺，慢炖。　　苗老太的旺烧特点具有皮酥，瓤儿多。肉香，唯美。
驴肉旺烧基本做法：
原料：
面粉（白面）200克、酵母2克、温水（约37度，即手温）20克、牛奶110克。
辅料：
油、辣酱（或甜辣酱，甜面酱）、烧烤料各适量、熟驴肉（切片）、黄瓜（切片）。
辅料：
千岛酱。
做法：
1、将酵母放入小碗里，加入温水，搅拌均匀，放置5分钟；
2、将面粉放入盆中，中间开窝，倒入酵母水，牛奶；
3、先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀，再由内而外划圈拌入面粉，搅拌至液体和面粉融合后，下手将面团揉均匀（即三光：盆光，面光，手光）；
4、取出面团，在案板上揉面约10分钟至面团光滑柔软，收圆入盆，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大；
5、取出面团，再充分揉面10分钟以上，排出多余气泡，揉成长条状，均匀分成六等份，逐个揉圆，按扁，用擀杖擀成圆形薄饼；
6、饧发20分钟左右，逐个用叉子在表面扎几个眼儿（扎透），铺垫上屉；
7、开旺，大旺上汽后转中小旺蒸10分钟，关旺5分钟后取出；
8、将每个小饼两面分别刷一层薄油，刷酱，撒烧烤粉料；
9、烤箱250度预热，中层烤5分钟至表面微微上色即可；
10、取出烤好的小饼，横切开，加入驴肉片和黄瓜片即可。

苗老太的旺烧特点具有皮酥，瓤儿多。肉香，唯美。

苗老太学校大好消息

为了积很响应温总理2009年6月3日在**主持召开**常务会议：“研究布置加强就业措施，继续抓好高校毕业生等重点群体就业精神。”苗老太学校用实际行动，积很响应党的号召，为社会奉献更多的爱心，减轻社会就业压力。有难，匹夫有责。经苗老太学校校委会研究决定：

苗老太小吃培训迎国庆，惊喜多多，为六十周年献礼，苗老太学校特推出优惠活动。

从十月一日起对返乡农民工，自主创业大学生【小本学】十五项砂锅技术：(凭村委会证明)

一、大学生持大学本科毕业证，来学校学习三项小吃技术（香凉皮，香米皮，牛奶蒜），全部小本，学期7-15天。（持大学本科毕业证）

二、迎“国庆”对各省市的军嫂小本传授三项小吃技术（香凉皮，香米皮，牛奶蒜），全部小本，学期是7-15天。（持身份证及部队团级以上证明）

三、对以下返乡农民工，特困户，残废军人，残疾人，复原军人，劳改释放人员从（香凉皮，香米皮，牛奶蒜）任选一项小本，吃住小本。（持身份证以及各种有效证件）

我们学校的宗旨：上为政府分忧，下为百姓解愁。

学校热线电话：

0373-3044959 13937311643

乘车路线：(旺车站) 河南省新乡市乘55路车、胜利路与健康路交叉路口（原市委客房站）向前走20米路东即到
苗老太特色小吃培训学校
活动日期截止 2010年十月十六号，时间不等人，机会不等人。

送你一辈子钢饭碗一天就把你成本费过来

1、你比我们更会算账，你可以替我们算算，我们998元教你六项技术。平均每项150元，学期7-15天，吃住小本，每天教你六项，每项才合10元钱，这10元钱，假如往你家教你，试问，这10元钱够吗？水，面，油，米，煤，气，电，这10元还管你吃住，这10元钱往大街吃住够吗?再说，你人气佳了，一天成本费就过来了。小吃系列50多种任你选。

2、有热点项目，密私家调制，学员月万元上千户。人气佳两天回成本。学单项收原材料费600多元，吃住小本，学期是7-15天。例如：羊肉泡馍、卤肉、牛肉拉面、羊肉烩面、馋嘴鸭、等30多项。详情咨询热线电话。0373-3044959 13937311643
3、我们有各种型号鸿运开创业烧烤多功能小吃车，各省市，每辆3500元，并有我校研制的全自动凉皮机。

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