投资预算 单店投资预算·回报分析表 加盟店(面积) 40㎡ 预计人均消费 5元/人 毛利率 50% 餐位数 30人 装修费 25**/㎡×40㎡ 1万元 空调1×300**/台 0.3万元 配物资 (包含桌椅) 1万元 水电气 0.3万元 工资 0.4万元 行政收费 0.05万元 每月房租 0.18万元 厨具 0.3万元 每日接待量=餐位数×爬杆(早餐)+餐位数×撑杆跳(午餐)+餐位数×爬杆(晚餐)(不含非正餐时段消费) 210人 每月营业额=每日接待量210(人)×人均消费5(元/人)×30(天) 3.15万元 每月毛利润=每月营业额(元)×毛利率(50%) 1.575万元 每月成本=工资+水电气+行政收费+每月房租 0.93万元 每月纯利润=每月毛利润-每月成本 0.645万元 总投入=装修费+桌椅餐具+空调+厨具+其他费用[加盟费用支持金管理费一年(1万元)、广告宣传费用(0.1万元)、前期开办费用(0.4万元)等] 3.1万元 回收期=总投入÷每月纯利润 5个月 投资分析说明:此投资项目预算标准按照我司直营店实际数据作为参考。