——打造美食餐饮各省市家 北京百年顺香餐饮管理有限公司,坚持以人为本,拥有一支敬业实干、团结奋进的科研人才和的管理队伍;主要致力于挖掘*传统美食和流行时尚美食项目的开发,集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体的大型实业集团。公司以发扬*美食为己任,对传统美食不断挖掘整理、推陈出新,引入现代化高科技手段,率先推出操作计量化、流程标准化、设备智能化、生产批量化、管理规范化、品牌统一化,实现各省市店店如一。 公司的经营遵循“不求大,但求强;不求快,但求稳”的方针,始终坚持“开拓、实干、创新、奉献”的企业精神,促进企业经营稳步快速发展,对于所开分店,公司帮助选址、提供培训、传授管理营销经验、实现快速创收等支持,全面发展香姥姥DIY创意焖锅品牌事业,利用强势的品牌、科学的管理、精湛的技术、高明的设备、专职的服务,让香姥姥DIY创意焖锅走出国门、走向国内外,打造国内外华人自己的品牌。
六大突破——打破行业定律 香姥姥焖锅突破传统餐饮六大技术瓶颈: 1、突破了传统餐饮开店成本高的瓶颈; 香姥姥DIY创意焖锅无需厨房,在餐桌上完成烹制过程,只需要一个小小的操作间即可完成,不但获得顾客的青睐,还能省去昂贵的厨房设备,还面积于营业,大大降低成本. 2、突破了传统餐饮厨师难请难留的瓶颈; 香姥姥DIY创意焖锅不用主厨,只需一定基础的厨工就可,整个流程实行标准化、量化管理,避免厨师随意性,所有菜品再也不受大厨的掌控,自行研制的配方调料统一由公司配送,一个普通的服务员就可以轻松操作。 3、突破了传统餐饮油烟大难控制的瓶颈; 香姥姥DIY创意焖锅统一使用环保型电磁炉和高科技不粘锅焖制各种食品,无油烟、无污染、既不污染后厨也不影响餐厅环境。 4、突破了传统餐饮因噪音污染店址难寻的瓶颈; 香姥姥DIY创意焖锅因为使用环保电磁炉,无污染,没有噪音,无需庞大的排烟降噪设备,不会产生扰民现象,选址面广,没有区域的制约。 5、突破了传统餐饮难以标准化、量化操作的瓶颈; 香姥姥DIY创意焖锅量化管理、透明操作,使顾客能亲眼看到食物从生到熟的全部烹饪过程, 使顾客吃的更加放心,再难伺候的顾客也无法挑剔。 6、突破传统餐饮观念陈旧、无序发展的瓶颈; 香姥姥DIY创意焖锅打破陈规,融入*饮食文化精髓,准确把握市场消费趋势,借鉴国外高明管理模式,实现餐饮品牌的稳步扩张,让“香姥姥DIY创意焖锅”成就更多有志之士的流水梦想! 七大特色——焖出百万流水 烹制——采用高科技环保不粘锅和精细程控专门设计炉具,把生鲜的食物,结合底油,辅以百味佐料,自行研制的配方酱汁,一气焖熟,使味道充分达到营养均衡、鲜香细嫩、香浓美醇的效果。 自行研制的配方——总部统一配送自行研制的配方酱汁,历史悠久,口味,技术无法外流,别人无法仿制。 潮流新颖——不拘泥于传统,大胆探索新工艺、酿制新配方、创造新吃法,把焖锅与涮、烫结合起来,顺应了新时代,创造了新模式,开拓了新市场。 新鲜爽嫩——主菜,配菜、辅料,自行研制的配方酱汁一起入锅,一焖即熟,中途不揭盖、不翻炒,菜、辅料、酱汁等不受空气干扰,故不走味,新鲜如故,美味爽口。 方便快捷——只需几分钟,一锅美味佳肴便喷薄而出,既满足了人们美味、营养的饮食理念,又符合现代都市人方便、快捷的要求。 干净卫生——无油烟、无明旺,不受污染,符合环保理念,有益人体健康。 开店简单——由总部统一配送自行研制的配方酱汁,不用厨房,不用厨师,开店简单易行。