成立于1996年旗下谭鱼头火锅主营火锅。谭鱼头火锅公司是一家国内火锅行业运营企业，致力于火锅行业的专职研发、生产和推广。公司人才汇聚，实力雄厚。谭鱼头火锅加盟度高、势力雄厚、理念高明，具有强势的市场操控能力。合作商凭借总部的资源优势，走向成功自然是轻而易举。谭鱼头火锅的产品系列完善，结构丰富，风格鲜明，很受大众喜爱，所以您在选择加盟时，选谭鱼头火锅加盟一定让您走上涨收入的道路。

      “谭鱼头”诞生于1996年，至今只有10年时间，但“谭鱼头”却在这短短的时间里，创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”，就是谭鱼头人从胜利走向辉煌，从辉煌走向胜利的轨迹！       谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川，在各省市各地开设连锁店，以平均每年撑杆跳的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等各省市五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%。       2001年4月经成都市体改委批准改制，成立成都谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为四川省规模的股份制餐饮企业。  

2001年4月经成都市体改委批准改制，成立成都谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为四川省规模的股份制餐饮企业。 “谭鱼头”的迅猛发展，很大地繁荣了四川传统餐饮业，并成为“川菜”产业向外扩张的领军者。 2005年底，谭鱼头接连荣获“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国少售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手，运用数码科技打造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。 经过数年的连锁经营，谭鱼头在品牌、技术、管理及人才储备等方面得到了很大的提升，公司积很开展多元化经营。目前，已建成了成都谭鱼头食品研究所、四川谭鱼头食品酒业有限公司、谭鱼头食品配送中心、四川烹专谭鱼头烹饪学院、谭鱼头蜀道宾馆、四川谭鱼头装饰设计顾问有限公司、四川谭鱼头装饰工程有限公司、成都谭鱼头天天礼品有限公司等实体。 2004年“谭鱼头”在各省市范围建立庞大的绿色生态园区，包括无污染的辣椒、花椒和鱼头，其中谭鱼头生态辣椒已经被指定为四川省惟一“出口免检”辣椒。2006年初在大邑县购买土地164亩，拟投资1亿元人民币打造新型农业产业基地。