通过多年的努力，在火锅行业有了很大的品牌影响力，吃川堂就隶属于本公司，他主营 餐饮 火锅。吃川堂总部近些年即时引进国外理念，并以投资少、门槛低、收效快、市场大、成本低、利润高、收益快成为许多加盟者的。吃川堂致力于核心技术培训转让、标准化生产流程、自动化设备管理、一站式营销策划，让传世吃川堂迅速成功复制，真正做到各省市各连锁店品牌一致、管理一致、产品一致。为广大的投资者提供成熟的火锅项目，帮助投资者抓住好商机，创造巨大的流水！

北京吃川堂餐饮管理公司，是专门从事火锅技术、火锅菜品的开发、研究的专职机构。“吃川堂”系中泽投资集团旗下精心打造的各省市代理品牌，已荣获“国内外餐饮名店”、“各省市绿色餐饮企业”、“港奥名厨俱乐部会员”、“北京名火锅”、“中国烹饪协会会员单位”、“中国中小企业AAA诚信经营示范企业”、“中国餐饮行业十大竞争力品牌”等荣誉．并被钓鱼台国宾馆“共建和协中国，祝福好运北京” 2008 国内外华人联谊指定为特色餐厅。并被授予“中国民营企业”。自**家直营店开业以来，“吃川堂火锅”已经在各省市范围内发展直营店及经销店（含技术合作店）21家。“吃川堂”是中泽国内外贸易投资集团有限公司旗下金泰羊品牌孵化项目之一，“吃川堂”在拥有自己锅底技术的基础上，保持着自己的味型，并且在菜品的开发上不断推陈出新，在当前火锅这个产品竞争几近白热化的行业中，吃川堂品牌始终坚持品质取胜、质量取胜、服务取胜的经营理念。吃川堂专注于火锅事业，立志将火锅革命进行到底，致力于把吃川堂品牌打造成餐饮代理行业里的国内外品牌，将把吃川堂火锅美食文化传递给各省市内外。 吃川堂品牌名称、商标标识均在局注册，为各省市代理品牌。凡正规经销店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。

品牌支持 吃川堂品牌名称、商标标识均在局注册，为各省市连锁品牌。凡正规代理店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。 技术支持 公司为每个代理店均小本培训技术人员。火锅底料为核心技术，由公司加工成品直接供给代理店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。 业务指导 公司负责为代理店管理人员、后厨厨师长、财务人员等相关人员提供小本培训（交通、食宿费用由代理店自理），并在代理店开业前15-30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员小本培训并指导开业。 运营支持 公司将向正规代理店小本提供《前厅管理手册》、《员工管理手册》、《经营管理手册》、《厨房管理手册》、《菜品出品指导》、店面装修及视觉识别（ＶＩ）标准等宣传、培训、营运资料。 物流配送 专门设计羊肉及副产品、火锅底料、专门设计调味品、餐具、服装等主要原材料由公司供应，统一物流配送（运费由代理店自理）。