设立在交通便利的北京，公司开发的口福居火锅加盟项目是目前市场上旺的特色项目。口福居火锅不是因为其商品存在肥利，而是因为餐饮行业潜藏着易被忽略的巨大市场，口福居火锅可以给投资人带来稳定的收益。我们每年定期进行市场考察，并将国外产品及经营理念带回中国，融入我们的产品经营中，形成统一的门店产品销售名目和品牌运营模式。即使创业者没有及时打开当地销售渠道，也不用担心，因为从加盟之始就已经拥有了总部为您介绍的大量消费客源。在此基础上，加盟店即可以继续维系客户源，从而快速打开当地市场。

公司从口福居火锅城发展起来。1986年北京口福居火锅城落户白塔寺火锅一条街。创业伊始占火锅之特长，尽肉嫩而味美，求品牌之升华。口福居张建民先生在弘扬京味饮食文化的同时细研本草纲目之药理，取党参、黄芪、当归等二十一味对人体有之效果的中草药结合有历史沉淀制成调料**，其口感细腻佐以涮肉令食者赞不口。口福居于八十年代初开始发展连锁经营之路，北京口福居和各省市各分店的火锅羊肉均选用内蒙古西北苏尼特地区以天然--沙葱为食的特种花头大尾寒羊，其肉质鲜嫩味美久涮不老，羊尾肥而不腻。书法名家沈醉先生品尝北京口福居火锅城涮羊肉后挥毫泼墨，亲笔题字【其味无穷】。

口福居涮肉三      口福居，系百年京味老店，独享源自宫廷之“张氏“。     口福居涮肉精选自花头大尾寒羊之后腿肉，此羊产自内蒙古苏尼特地区，在天然环境下自然放牧，非人工饲养。     苏尼特地区具有得天独厚的生态环境。该地盛产沙葱等十余种尊贵中草药，其对人体的有益成分，在花头大尾寒羊的成长过程中自然浸透羊之肉髓，加上此羊活泼矫健，其后腿肉肥而不腻，鲜而久香，真正久涮不老。此乃口福居之。     口福居火锅始自清末民初，源出皇宫，其中糖蒜制作尤为考究，甜脆鲜香，开胃健脾，宜口生津。此乃口福居之第二。     口福居火锅经张氏家族世传，汲取宫中很尽奢华调料之精华，几经改良，并结合现代饮食科学之成果，终成“张氏”。由张氏第三代传人张建民先生发扬光大的口福居火锅，小料浓香四溢，回味无穷。此乃口福居之第三。