卤江湖特色卤味是将荤、素食物原料采用卤料卤制而成。卤菜自形成之日起，经过数千年传承和发扬，深受广大群众喜爱；由于卤菜具备的其它烹制方法所达不到的显著优势，历经千年而不衰。

　　卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制和调味于一体，许多卤菜仅是普通的卤料甚至是从市场买的卤菜配料回家直接放锅里烹制，这样出来的卤菜口味不地道，旺候掌握不准，容易失去卤菜色、香、味的基本要求。

　　卤江湖系列美味特色
　　“卤江湖”系列卤菜传承了宋朝的自行研制的私家调制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的尊贵天然养生药材，经科学调配而成。其特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，支持原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等效果。

　　卤江湖特色卤味熟食，一直是人们所追捧的美味佳肴，它的味道大可满足人们越来越挑剔的口味，卤江湖卤味口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香，。卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是宫廷驴肉和武松牛肉，入口美味沁人心脾，回味无穷。

　　卤江湖菜品配料里有防腐保鲜中药材料，加上后序复杂的烹制过程，能够使“卤江湖”菜品保存时间比其它普通卤菜更久，而口味不变。因此是出差、旅游、送礼的好选择。如果真空包装，可以进入商超或副食品店专柜销售（卤江湖提供整体包装设计）。

　　卤江湖(www.lujianghu.com)所有创业项目是专为中小投资者打造的投资项目，其投资较小、很快就能看到效果、风险低，行业前景好，**高。与其临渊羡鱼，不如退而结网，加入卤江湖，手把手教你自行研制的私家调制江湖美味，，并且提供原始配发，公司人性化的贴心服务。公司将不断的建立高明的经营管理理念和模式，强调标准化操作，整体的操作手册使经营管理有章可循，真正做到经营，标准操作，积很研发新口味新特色。

    卤江湖公司对合作店提供全方位的支持与服务，从选址、店面布置、从制作设备到全套技术培训。从经营管理到营销策略，还有广告支持，后续打捞技术，开业时上门技术营销指导，定期巡回督导等，合作一家，扶持一家，同时必须成功一家，让合作者轻轻松松当老板，开开心心大钱！各省市直接提供卤菜私家调制而非单纯学技术，让合作商真正的掌握卤制技术，降低采购成本，无束缚式合作，一技在手，终身受益。

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