单县羊肉汤是历代单县人智慧的结晶，经过筛选，积累，总结，确定的香料

。单县的羊汤的羊肉和品种有的关系，（我们现在对各省市各地的羊肉品

种以及肉质做了全面调查和研究，根据各地羊肉不同这一特点，我们在香料的配

方配比上也做了一些调整，制定出一套完整有效的办法来控制熬制单县羊肉汤腥

膻大小和口感的不足，解决了地域差异的问题）说熬制单县羊肉汤和水有关系是

没什么根据的，只要水不是咸水，熬制的单县羊肉汤就是一个口味，就像肯

德基，在中国做也是和在美国做的是一个口味的，因为私家调制是一样的。只要是配

方、配比正确，做出来的单县羊肉汤就是那个味道。做一家好一点的单县羊汤馆

，从经营，卫生，口味，选址，都很重要，当然口味是关键的，羊汤的制作是

不需要很多人工的，一般做汤一个人就够了、一个小店也就两三个人就够了，顾

客再多一般盛汤完事。如果回锅的话也就多一道工序，相比饭店炒菜那是简单多

了，这是选择羊汤馆的好处。
传授单县羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、私家调制、熬制、配制、量化

、处理、旺候、除膻、去腥、调配、中调味、调味、出汤、辣椒油、清锅、存汤

、成本核算、原料控制，（学员先品尝我们熬制的羊肉汤，觉得不错再学习，我

们承诺，每个学员学会后都能做出色泽乳白，不腥不膻的羊肉汤，并且支持我们

熬制的单县羊肉汤不添加任何添加剂、天然制品手工制作。

为了让广大客户放心,凡来加盟客户均可小本品尝口味儿,满意后再加盟,有专职的老师指导培训,手把手交,学员可亲手操作,支持您学好技术!
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