中原地区的小吃，以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰而。其做法是白面粉适量，稍加些白糖，用开水烫面，一边倒入开水一边用筷子搅拌，越软越好，然后摊在案板上晾一小时左右，现在才正式和面，把烫好的面撒上干面粉揉和，一边揉一边加干面粉，这样炸出的糖糕才外面起脆皮，面和好后醒一会就可以炸制了。糖糕的做法：把面分成若干个小面团，擀成面饼加入适量红糖，捏严口，拍成薄薄的扁圆形，放入油锅内炸至金黄色捞出，即可食用。

百味源早餐系列项目：

1、逍遥镇胡辣汤  2、三鲜豆腐脑 3、东北金丝饼 4、四辈水煎包 5、千层大饼 6、美味豆浆 7、卤蛋 8、八宝粥 9、绿豆粥 10、玉米粥 11、南瓜粥 12、油酥烧饼 13、小米粥 14、糖糕 15、菜角 16、葱花油饼

开封灌汤包子 上海生煎 鸡蛋灌饼 **包子  羊肉汤 煎饼果子 **包子 开封灌汤包

       公司名称： 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
       流水热线：13653900867   0373-5820867
       联 系 人：李老师　　　在线ＱＱ：929593093
       邮    箱：929593093@qq.com
       详情请登录公司官方网站：www.xxbwy.com
       公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
       乘车路线：新乡市旺车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到 。
               【公司有商务专车接送 请拨打联系电话】